| | | | | | Aktuelle Handwerkspolitik | | | | | |
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| | | | | | | | Der Stoff, der aus der Kälte kam Die ersten Impfstoffe sind gefunden, jetzt laufen die Vorbereitungen zur Verteilung auf Hochtouren an. Doch für mindestens eines der begehrten Mittel gilt es eine groÃe Herausforderung zu meistern: die Kühlung. Hier kommt ein Handwerksbetrieb ins Spiel, der in kürzester Zeit eine Lösung entwickelt hat. Die  WDR Lokalzeit Südwestfalen hat mit dem Kältetechnikbetrieb aus Sundern gesprochen und sich den neuen Hochleistungskühlcontainer zeigen lassen. | | | | | |
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| | | | | | Das groÃe Baumkuchenbacken Familie Komander backt in ihrer Konditorei in Grammentin sommers wie winters Baumkuchen. Die Idee dazu lieferten die über 1.000-jährigen Eichen im benachbarten Ivenack, ein Nationales Naturmonument. Der Ivenacker Baumkuchen wird nach altem Geheimrezept gebacken. Wer wissen will, ob die Komanders das wohl dem NDR-Team bei ihrer groÃen Reportage "Weihnachten in der Familienkonditorei" verraten haben, sollte am 03. Dezember von 18:15 bis 18:45 Uhr unbedingt einschalten.
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| | | | | | Empirische Studie des ifh Göttingen formuliert Handlungsfelder für die Digitalisierung des Handwerks in Südniedersachsen. Dies und andere Themen im aktuellen DHI-Newsletter. | | | | | |
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