| ALIMENTATION DURABLE | • | Janvier 2018 | • | NL | • | FR | • | CONTACT |
|  | | Jusqu’à la dernière miette | | Après le défilé de victuailles qui caractérise les fêtes, nous vous proposons
d'éviter le gaspillage tout au long de cette nouvelle année pour se régaler de Good Food sans en laisser une miette. L'occasion d'inaugurer le thème qui sera décliné par Bruxelles Environnement en 2018 : "zéro déchet" Dans la fraîcheur du mois de janvier, vous pouvez déjà rêver à vos premières plantations : récolter les semences, bénéficier des conseils de maîtres-maraîchers et peut-être même vous lancer dans la culture de fruitiers. On en a déjà l’eau à la bouche ! Nous vous souhaitons une excellente année 2018 ! Pour plus d'informations sur la Good Food, rendez-vous sur le portail Good Food. N’hésitez pas à partager les savoureuses infos de cette newsletter avec votre famille, vos amis et vos voisins.
#GoodFood
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| | Nouvel appel à projets Good Food anti gaspi | | Vous travaillez dans le secteur associatif ou vous menez un projet économique à finalité sociale à Bruxelles ? Vous êtes actif dans le domaine de la Good Food et souhaitez développer un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire ? Cet appel à projets est pour vous ! | |
| | Des semences à partager | | Envie de donner, de recevoir ou d’échanger des graines ? Participez à la Bourse aux semences et faites le plein de conseils pour cultiver votre Good Food ! | |
| | Good Food attitude : zéro gaspi ! | | La Good Food attitude passe souvent par des gestes simples : cette newsletter est l’occasion de les mettre en lumière. Voici quelques bons plans pour éviter le gaspillage. | |
| | A l’école, la cantine adopte la Good Food | | Pour guider les cantines scolaires, Bruxelles-Environnement propose un accompagnement Good Food gratuit et sur mesure. L’occasion de faire le point sur les pratiques quotidiennes et de favoriser l’échange d’expériences. | |
| | Invendus ? Pas perdus ! | | La commune de Schaerbeek a mis sur pied un projet destiné à valoriser les invendus alimentaires, pour favoriser une redistribution de produits frais aux personnes les plus démunies. | |
| | Un potager pour la réinsertion sociale | | Retrouver sa place dans la société grâce à la culture des légumes ? C’est le défi relevé par le projet de potager « Bel Akker », initié par l’asbl « Atelier Groot Eiland ». | |
| | Potager : la saison des bonnes questions | | L’hiver est une période plus creuse pour les jardiniers. C’est un moment idéal pour (re)penser son potager, se documenter, faire le plein de graines et d’idées ! | |
| | Les maîtres-maraîchers essaiment leur savoir-faire | | Vous rêvez de cultiver votre potager ? Il existe des citoyens bénévoles passionnés qui vous inculquent volontiers leur savoir-faire : les maîtres-maraîchers. | |
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| | Recette du mois | | Tartinade de pleurotes au Gorgonzola et à l'aneth | |
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| | |  | Brochure | | Stratégie Good Food : Vers un système alimentaire durable en Région de Bruxelles-Capitale (.pdf) |
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