| Sollte dieser Newsletter unvollständig oder fehlerhaft angezeigt werden, dann klicken Sie bitte hier. |
 |  |
 |
 | Newsletter | KW 26 / 16 - 2 |
 | | | food-service Branchennews | | | Kochlöffel: Zeigt erstmals in Hamburg Flagge | Am morgigen 30. Juni ist es soweit: Kochlöffel eröffnet einen ersten Betrieb in der Hansestadt. Und zwar in der neuen Passage Perle Hamburg in bester Lauf- und Geschäftslage an der Mönckebergstraße. Ein Meilenstein für das Familienunternehmen aus Lingen. Auf knapp 130 qm präsentiert sich in der  |
|
| | food-service Branchennews | | | foodora: Delivery-Plattform feiert Einjähriges / neues Street-Food-Format | | Vor zwölf Monaten haben die foodora Fahrradkuriere erstmals Essen beliebter Restaurants, die selbst keine eigene Lieferlogistik besitzen, in München zugestellt. Mittlerweile ist der Premium-Delivery-Anbieter in 14 deutschen und weltweit 33 Städten in zehn Ländern aktiv. Mit einem speziell entwickelten Algorithmus wird das Essen in durchschnittlich 30 Minuten nach Hause |
|
 | | | gv-praxis Branchennews | | | Primus Service: Caterer unterstützt Initiative für Kinder | Zwei Wochen lang machte „Dat Hätz för Kölle“ Station im Bonner Malteser-Krankenhaus bei Primus Service bevor es zum nächsten Aktions-Partner weiter wanderte. Die Herzskulptur ist Wahrzeichen der Initiative „Essen mit Köpfchen“, für die sich  |
|
| | gv-praxis Branchennews | | | Sodexo: Engagement für bedürftige Menschen | | Im Rahmen des jährlich von Sodexo im April und Mai organisierten Servathon sammelten Sodexo-Mitarbeiter in Deutschland, Österreich und der Schweiz durch verschiedene Aktionen rund 3.500 Kilogramm Lebensmittel sowie Geldspenden in Höhe von 4.700 Euro für bedürftige Menschen. Insgesamt stellten 143 Sodexo Mitarbeiter |
|
| | gv-praxis Branchennews | | | Axel Bohl-Preis: Chance für Youngster bis 30.06.2016 | | Es ist ein Nachwuchspreis für junge Talente in der Gemeinschaftsgastronomie bis zu einem Alter von 30 Jahren (Jahrgang 1986 und jünger). Unter dem Motto 'Impulse für die Zukunft'können sich jene bewerben, die neue Ansätze, Ideen und Konzepte im Sinne und zum Nutzen der Gäste entwickelt haben. Der Preis ist mit 2.000 Euro dotiert. |
|
 | | | Internationale Branchennews | | | USA: Starbucks Giftcards & Meetings via Microsoft Outlook | US-amerikanische Microsoft Outlook Nutzer können künftig Starbucks eGift-Cards direkt aus Ihrer Inbox verschicken. Auch Einladungen zu Meetings in einem ausgewählten Starbucks Store können direkt aus dem Programm heraus versendet werden.  |
|
| | Internationale Branchennews | | | SCAE / World of Coffee Dublin: Neue Barista-Meister gekürt | | Mehr als 6.500 Kaffee-Profis haben sich drei Tage lang in der irischen Hauptstadt getroffen. An 250 Ständen präsentierten sich beim diesjährigen World-of-Coffee-Event verschiedenste Anbieter der Branche. Es fanden zudem Konferenzen und Wettbewerbe statt. Den Titel World Barista Champion erkämpfte sich Berg Wu aus Taiwan. Auf den weiteren Rängen: Yoshikazu Iwase (2.) aus Japan, Ben |
|
| | Internationale Branchennews | | | Stockholm: O’Learys launcht OBW – Outstanding Burgers & Wings | | Soeben in Stockholm an den Start geschickt: OBW – Outstanding Burgers & Wings. Mit dem Fast Casual-Format packt die O’Learys Trademark Gruppe (O’Learys Bar & Restaurant u.a.) zwei absoluteTrendprodukte in ein Konzept, nämlich Better Burger und Hähnchen. Der Name ist Programm: Auf der Karte von OBW stehen zum einen Burger verschiedenster Art, inklusive Fisch- |
|
| | AHM Branchennews | | | Mindestlohn: Steigt nächstes Jahr auf 8,84 € | Die Mindestlohnkommission in Berlin hat entschieden: Zum 1. Januar 2017 steigt der gesetzliche Mindestlohn pro Stunde um 4 % auf 8,84 €. Derzeit liegt die seit anderthalb Jahren geltende Lohnuntergrenze bei 8,50 € pro Stunde. Der Beschluss des Gremiums sei einstimmig gefallen, sagte der Vorsitzende der Kommission und ehemalige Arbeitsdirektor des Energiekonzerns RWE, Jan  |
|
| | AHM Branchennews | | | München: Deliveroo feiert ersten Geburtstag an der Isar | | Der Premium-Lieferdienst Deliveroo feiert heute seinen ersten Geburtstag in München. Um diesen Tag gebührend zu begehen, erlässt Deliveroo allen Münchner Kunden die Liefergebühr im Rahmen einer Free-Delivery-Woche im Zeitraum vom 27. Juni bis zum 3. Juli 2016. Zudem veröffentlicht Deliveroo anlässlich seines Jahrestages exklusive Insights, die spannende Einblicke in die Bestell- |
|
 | | | Anwender-Ideen | | | Anwender-Ideen 2015: Snacks - Alpenhain | | ALPENHAIN Foodservice: Ihr Profi-Partner, wenn’s um Käse geht Ob Käse-Nuggets zum bunten Sommersalat, das vegetarische Cheese-Steak frisch vom Grill oder der Back-Frischkäse als fleischlose Komponente zum Hauptgericht – mit zahlreichen Käsespezialitäten und kreativen Ideen deckt ALPENHAIN Foodservice ein breites Spektrum vom kleinen Snack bis zur herzhaften |
|
| | Industrie-/Messenews | | | Warsteiner: Premiere für eigene Modekollektion auf Berlin Fashion Week | Wenn auf der Berlin Fashion Week vom 28. Juni bis 1. Juli etablierte und junge Modedesigner ihre Frühjahrs- und Sommerkollektionen 2017 präsentieren, wird in diesem Jahr als erste Premium-Biermarke auch Warsteiner mit einer Modekollektion vertreten sein - kreativ von der Fashionmarke Miss Goodlife in Szene gesetzt. Insgesamt 22 Artworks werden auf der Premium Exhibitions  |
|
| | Industrie-/Messenews | | | Rieber: Digital Champions Award 2016 gewonnen | | Mit dem innovativen Digitalisierungs- und Organisationssystem Check gewinnt Rieber den renommierten Digital Champions Award 2016 in der Kategorie „Digitalisierung von Produkten und Dienstleistungen“. Der Preis wird von von der WirtschaftsWoche und Telekom für bedeutende Projekte mittelständischer Unternehmen verliehen. |
|
| | Industrie-/Messenews | | | Rational: 40. Geburtstag des Combi-Dämpfers | | Siegfried Meister, Firmengründer der Rational AG, gelang das Meisterstück, aus einer visionären Idee ein unverwechselbares erfolgreiches Produkt zu entwickeln, das die Produktionsprozesse der Groß- und Gewerbeküchen gravierend verändert hat: den Combi-Dämpfer. Inzwischen feiert das multifunktionale Hochleistungsgerät, das aus keiner Profiküche mehr wegzudenken ist, seinen 40. |
|
| | Produktnews Food | | | Manfred Jürgens: halal-zertifizierte Pizza-Schnitte Hähnchen | | Unter dem Label MJ-Snacks hat der Tiefkühlspezialist Manfred Jürgens eine halal-zertifizierte Pizza-Schnitte auf den Markt gebracht. Neben gekochten Hähnchenwürfeln ist die Pizza-Schnitte (225g) mit Mozzarella sowie Paprika- und Peperoniwürfeln belegt. |
|
| | Produktnews Technik | | | Unox Hyper.Smoker: Einfach Räuchern im Kombidämper | | Mit dem Ergänzungselement Hyper.Smoker von Unox lassen sich im Garraum der Kombidämpferserie Cheftop Mind.Maps Lebensmittel ohne großen Aufwand räuchern. Der Einsatz muss lediglich in der dafür vorgesehenen Halterung im Ofeninneren befestigt werden. |
|
|
 |
|
Versicherung: Ihre persönlichen Daten werden nicht veräußert oder weitergegeben.
Eine Verknüpfung der Nutzungsdaten mit Ihren persönlichen Daten findet nicht statt.
Copyright: Deutscher Fachverlag GmbH | Mainzer Landstraße 251 | D-60326 Frankfurt am Main
Geschäftsführung: Angela Wisken (Sprecherin), Peter Esser, Markus Gotta, Peter Kley, Holger Knapp, Sönke Reimers
Aufsichtsrat: Klaus Kottmeier, Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß
Registergericht: AG Frankfurt am Main, HRB 8501, UStIdNr. DE 114139662
|
|
