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Die Plattform für den Ausser-Haus-Markt Newsletter | KW 43 / 16 - 1
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Top News der letzten Tage
| food-service Branchennews |
Subway: Blogger Event erreicht Millionen Nutzer
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FH Münster: Website gegen Lebensmittelverschwendung
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McDonald’s global: 3. Quartal mit 3,5 % Comp-Sales-Plus
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gv-praxis/food-service: Special „Essen ist MehrWert“ mit vielen Inspirationen
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| Industrie-/Messenews |
Wurstwaren: Hardy Remagen verkauft an Wolfgang Weil & Sohn
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Branchennews | Gastronomie
Legt Burger Buch auf
| food-service Branchennews |
Hans im Glück: Legt Burger Buch auf
Was Gästen bei Hans im Glück gut schmeckt, können sie jetzt auch zu Hause originalgetreu selbst fabrizieren. Das Premium-Burgerformat ist für mehr
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| food-service Branchennews |
Subway: Blogger Event erreicht Millionen Nutzer
Zehn Blogger waren Teil des ersten 'Do-it-yourself'-Blogger-Events von Subway in der Hofküche Atlas in Hamburg. Damit bewegt sich das Unternehmen mehr
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| food-service Branchennews |
Happy Meal: Hörspiel erhält Platin-Status für 370.000 Stück
Mit 'Laura kommt in die Schule' wurde das 2013 im Happy Meal erhältliche Hörspiel mit dem Platin-Status des Kids Award ausgezeichnet. Ronald mehr

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Branchennews | GV-Catering
Vegane Aktionswoche in Senioreneinrichtungen
| gv-praxis Branchennews |
Vitanas: Vegane Aktionswoche in Senioreneinrichtungen
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt bringt vegane Speisen in die Seniorenheime: Sie hat die Vitanas Facility Services GmbH angeregt, mehr
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| gv-praxis Branchennews |
FH Münster: Website gegen Lebensmittelverschwendung
Das Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) an der FH Münster hat eine Internetplattform für Gemeinschafts- und Profigastronomen lanciert, die mehr

Branchennews | International
3. Quartal mit 3,5 % Comp-Sales-Plus
| Internationale Branchennews |
McDonald’s global: 3. Quartal mit 3,5 % Comp-Sales-Plus
Für das 3. Quartal 2016 (30. September) präsentiert die McDonald’s Corporation, Oak Brook, abermals eine Erlössteigerung auf vergleichbaren mehr
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| Internationale Branchennews |
Starbucks: Weitere Reserve Roastery in Japan geplant
Wie die Starbucks Coffee Company jüngst bekanntgab, soll in Tokio im Stadtteil Nakameguro, einem gehobenen, für seine exklusiven Geschäfte und mehr
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| Internationale Branchennews |
SV Schweiz: Azubis kochen für über 1.000 Post-Mitarbeiter
Insgesamt 28 Auszubildende der SV Schweiz übernehmen vom 24. bis 28. Oktober 2016 die Führung des SV Personalrestaurants "Espace" der Post in Bern. mehr

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Branchennews | Außer-Haus-Markt
Die besten Veranstaltungsorte 2016
| AHM Branchennews |
Location Awards: Die besten Veranstaltungsorte 2016
Der diesjährige Location Award wurde in dieser Woche im Westhafen Event und Convention Center (WECC) in Berlin verliehen. 500 Locations hatten sich mehr
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| AHM Branchennews |
gv-praxis/food-service: Special „Essen ist MehrWert“ mit vielen Inspirationen
Was ist unser Essen heute noch wert? Und welche Mehrwerte schätzt und honoriert der Gast auf dem Teller? Diesen und weiteren Fragen widmet sich das mehr
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| AHM Branchennews |
Knuthenlund: Dänischer Öko-Betrieb unterstützt Green Chefs
Knuthenlund, größter Öko-Landwirtschaftsbetrieb in Dänemark, ist Partner der Green Chefs geworden. Das Netzwerk von Köchen und Gastronomen in mehr

Anwender-Ideen
Vegetarisch - apetito
| Anwender-Ideen |
Anwender-Ideen 2016: Vegetarisch - apetito
hansa- eine Marke der apetito-Gruppe Als Teil der apetito-Firmengruppe hat hansa mit jahrzehntelanger Erfahrung im Lebensmittelbereich ein mehr

Branchennews | Industrie-/Messenews
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| Industrie-/Messenews |
Wurstwaren: Hardy Remagen verkauft an Wolfgang Weil & Sohn
Das familiengeführte Traditionsunternehmen für Fleisch- und Wurstwaren Hardy Remagen GmbH & Co. KG wird an den Kölner Familiengroßbetrieb mehr
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| Industrie-/Messenews |
OpenTable: Präsentiert den globalen Restauranttisch
OpenTable, der Anbieter für Online-Restaurantreservierungen und Teil der Priceline Group, hat eine neue Funktion bekannt gegeben, die es mehr
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| Industrie-/Messenews |
Nespresso: Heiko Antoniewicz stellt exklusive Rezepte vor
Für das Nespresso Business Solutions Segment gibt es ab sofort drei exklusive Rezepte, kreiert vom Flavor-Pairing-Experten Heiko Antoniewicz. mehr

Produktnews | Food & Beverage
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| Produktnews Food |
Bürger: Neuheiten im Klöße- und Maultaschen-Segment
Diesen Herbst gibt es drei Innovationen von Bürger. Bei den vegetarischen Kartoffelklößen Jägerart verbirgt sich im Teig eine stückige, mehr

Produktnews | Technik
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| Produktnews Technik |
Franke Coffee Systems: Die neue Genuss-Dimension mit A1000
Mit A1000 will der Kaffeemaschinenhersteller Franke den Gästen täglich ihre persönlichen Momente des Genusses verschaffen – ganz individuell. mehr

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