Newsletter W wie Wissen am 21. Oktober 2017

1 month ago


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Liebe "W wie Wissen"-Freunde,


spannende Themen gibt's am Samstagnachmittag um 16:00 Uhr. Dieses Mal dreht sich alles um das Thema "Pilzalarm!".


Das Thema: Pilzalarm!


 

Trffelzucht in Deutschland?


Burgundertrffel bringen etwas Wrziges von der Erde, etwas Feines und auch etwas Moschusartiges in ein Gericht. Der edle Pilz kostet bis zu 1.200 Euro pro Kilo. Bisher wird er importiert, doch das soll sich ndern. [mehr]


 

Pilzzucht


Die Edelpilzzucht hat Hochkonjunktur und Austernseitling, Shiitake oder Krutersai-tling sind mittlerweile das ganze Jahr ber erhltlich. Allerdings ist die Edelpilzzucht eine uerst komplizierte Sache. [mehr]


 

Pilzprodukte statt Fleisch?


Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch voll wichtiger Nhr- und Mineralstoffe. Sie enthalten kaum Fett, dafr viel Eiwei. Deshalb knnten sie in Zukunft eine wichtige Rolle als Fleischersatz spielen. [mehr]


 

Pilzschwund im Wald


Die Pilze gehen zurck, sie sind in ihren Bestnden zum Teil stark gefhrdet und das kann schwerwiegende Folgen fr den Wald und seine Artenvielfalt haben. [mehr]


 

Das Potenzial der Pilze


Pilze sind nicht nur fr die Natur ungemein wichtig, sie sind es auch in unserem Alltag. So spielen sie zum Beispiel eine wichtige Rolle bei der Produktion von Medikamenten. [mehr]


Sendung verpasst?


Wiederholungstermine


Sendung verpasst? Kein Problem. Das Wissensmagazin im Ersten wird jede Woche mehrmals wiederholt. [mehr]


Sendungs-Vorschau


[W]ann kommt welche Sendung mit welchem Thema? Hier finden Sie die Termine und Themen der kommenden [W] wie Wissen Sendungen. [mehr]


 

W wie Wissen


Die Welt steckt voller Geheimnisse, bei denen sich oft auch die Wissenschaft mit einer Erklrung nicht leicht tut. [W] wie Wissen nimmt sich eine solche Frage vor. Die spannende Wissenssendung mit Dennis Wilms. [mehr]


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