Beste Vis&Seizoen liefhebber, Names het team hopen we dat u een mooie zomervakantie hebt gehad. Door middel van deze nieuwsbrief willen we u op de hoogte stellen van wat er de komende periode gaat gebeuren. We gaan het onder andere hebben over: Exclusief voor partners - De Vis&Seizoen Noordzeevis Cursus (vol=vol); wat gaat er in- en uit het seizoenen en; de Spotlight! |
|
Na een succesvolle 2de dagdeel te hebben gehad in april, zijn we alweer bij de laatste cursus aangekomen. Onder begeleiding van Arjan Speelman en Jelle Conijn wordt er een masterclass 'Noordzeevis' georganiseerd waarin we uiteraard gerechten gaan proeven die de chefs bereiden!
Hoe ziet de dag eruit?
De inloop is op 12 september om 10:30 in Ciel Blue** Hotel Okura. Wij zorgen dat er koffie of thee voor u klaarstaat. Vervolgens vertelt onze culinair adviseur Ronald Oud over een aantal vissoorten uit de Noordzee. Begin van de middag zullen Arjan Speelman en Jelle Conijn een masterclass geven waarin ze laten zien wat voor gerechten er gemaakt kunnen worden met deze vissoorten. Uiteraard is er gelegenheid om dit te proeven!
In totaal zijn er 30 plaatsen dus wees er snel bij! Vol=vol.
Meld je aan door een mail te sturen naar info@visenseizoen.nl
|
|
De 'r' zit weer in de maand en de echte viskenners onder ons weten dat we dan weer bodemcultuur mosselen mogen eten. Check in onderstaande afbeelding wat in- en uit het seizoen is.
|
|
| Tong staat deze maand in de Spotlight. De tong is een interessant beestje! Wil je meer over de tong weten? Bekijk de infographic op onze website! |
|
|
|
|
