Op woensdag 18 juni a.s. staat er een bijzondere Soirée des Amis de Bouchon op het programma in restaurant Bouchon d'en Face in Maastricht . De avond staat volledig in het teken van de Loire en tussen de gangen van het menu neem ik je mee op reis langs de Loire en vertel je mijn ervaringen langs deze unieke rivier. Jij kunt erbij zijn want er zijn nog een paar plaatsen beschikbaar. De keukenbrigade van de Bouchon neemt je ook mee op reis langs de Loire met een speciaal 3-gangen menu en er wordt afgetrapt met een aperitief, begeleid met enkele verrassende amuses (geïnspireerd op de Loire). Daarna komen de volgende gerechten op tafel: Salade Chevre deluxe met gekaramelliseerde walnoot, gepofte rode biet en peerMagret de Canard au Vin de Loire, Tarte Tatin de Sjalot et Pomme (Eendenborst, sjalotten-appel gratin, wijnsaus)Pêche Rôtie au Jasnières, Glace au Yaourt (Perzik gepocheerd, yoghurtijs)De gehele avond is all-in met wijn, water en koffie voor € 79,50 p.p. Jij kunt er deze bijzondere avond in Maastricht bij zijn, maar reageer wel snel want er zijn nog maar een aantal plaatsen beschikbaar. Ontvangst vanaf 18:00 uur en aanvang is 18:30 uur. Bouchon d'en Face ligt op loopafstand van station Maastricht op nummer 54 in de Wycker Brugstraat en vlak voor de brug over de Maas. O ja... schaf je deze avond de jubileumuitgave LOIRE aan voor € 25 dan signeer ik die uiteraard maar krijg je gratis het boek over 10 jaar Bouchon d'en Face van Armand Vliegen er bij! Twee vliegen in één klap dus. Zie ik je de 18e juni in Maastricht? Reserveren kan via deze link |