QUE PENSER DES ALTERNATIVES VÉGÉTALES ?
Quelles sont les alternatives végétales à la viande ? C’est le sujet auquel Sacha s’est attaqué. Bien décidée à démêler le vrai du faux à leur sujet, elle va à la rencontre d’experts scientifiques en la matière. Le verdict ? Les légumes secs sont incontournables, ainsi que les légumes, les céréales complètes et les fruits à coque. |