Loading...
MEYERS KØKKEN INVITÉR PÅ DANSKE SORTHUMMERE I WEEKENDEN Med vores hummerkasse kan du ligefrem smage foråret og de lyse aftener, når du først får pillet skallen af de danske sorthummere og serverer det lyse, delikate kød.
- Fra 295 kr. pr. person DANSKE SORTHUMMERE Sorthummer er det største krebsdyr i de danske farvande og lever i Kattegat og Nordsøen. De sorte hummere er en af de ypperligste spiser, vi har i Danmark, og det hvide kød er uhyre fint og lækkert. Pizzakassen med alt, hvad du behøver til at den sprødeste pizza derhjemme - se hele udvalget her
SPIS UDE HJEMME DENNE UGES GÆSTEKOK: I denne uge er det Anika Madsen, der popper op som gæstekok i vores weekendkasser. Anika har foldet sig ud på Kadeau-restauranten Roxie, og er en af de få kvindelige køkkenchefer i Danmark, Håndværk, grundighed og en skarp forståelse for at at kombinere råvarerne på helt nye måder - det kan uden tvivl smages, at stjernekokken Anika Madsen går i køkkenet. Du kan selv prøve, når hun tilbereder en tre-retters menu med vidunderlige forårsråvarer såsom lyssej, løvstikke, hvide asparges og danske jordbær.
Den tre velturnerede retter (dessert er tilvalg) leverer vi lige til døren, så du kan folde restaurant-oplevelsen ud hjemme om dit eget spisebord.
- Få leveret fredag eller lørdag kl. 13.30-17.30
UGENS GÆSTEKOK Forret Saltet lyssej, kærnemælk og løvstikke, blåmuslingevinaigrette, snitbønner & ærter. Sprøde brødkrummer & gærflager. Hovedret Oksehaleragout med porrekompot, eddike & lang peber. En forårsspækket lys frikassé med hvide asparges og saltede citroner. Peberrod og hakkede urter. Kål- og aspargessalat med grillet citron-vinaigrette. Hertil serveres løgfoccacia og luftigt smør med olivenolie og sort peber. Dessert (tilvalg) - 2 kuverter - 90,- Danske jordbær, jordbær consommé, kammerjunker med mandler, geleret fløde
AFHENT WEEKENDKASSEN FRA ANIKA HOS MEYERS DELI CLAUS MEYER OG ANIKA MADSEN LAVER OKSEHALERAGOUT I 24 METERS HØJDE MEYERS KØKKEN Vi laver en frisk, kold bearnaisecreme, som du kan servere sammen med en rosastegt oksemørbrad, ovnbagte nye kartofler og sprød salat med nye asparges.
Vi sørger også for en frisk forret, ligesom I kan slutte af med trifli af rabarber og røde bær, serveret med vaniljecreme. GÆSTEKOKKE LAVER MAD TIL DIN WEEKEND Vi vil over de næste uger overlade køkkenet til forskellige kokketalenter, der komponerer en delikat tre-retters menu, som sad du i restauranten og de kunne servere den for dig. I stedet kan du selv dække bordet med hvid dug og det pæne porcelæn derhjemme.
I denne uge er det den unge Anika Madsen, der har kreeret en dejlig forårsmiddag. Hold øje med vores hjemmeside, når vi de følgende uger får besøg af nye gæstekokke i køkkenet.
MEYERS KØKKEN MÅLTIDSKASSER MED AFTENSMAD TIL TRE DAGE Vil du allerede nu kunne krydse 'nem og sund aftensmad' af på ugens to do, så bestil måltidskassen med familiens livretter. Vores kokke sørger for hele familiens livretter, tilberedt helt fra bunden af sæsonens bedste livretter. Maden leveres lige til døren om søndagen, så I er klar til ugen, der kommer.
I næste uge (uge 21) kan I glæde jer til: - Indisk daal med karry ristet blomkål og sprøde græskarkerner. Serveret med naan og yoghurt tilsmagt med frisk koriander og masala - Chili con carne med aromatiske ris, pico de gallo med syltede rødløg og korianderolie. Serveret med krydret lime- og avocadocreme - Varmrøget laks med braiseret fennikel i misosmør, kartoffelsalatmed dild, purløg og radiser i honningvinaigrette og sprødt rugbrødsknas
- bestil senest på fredag og få leveret søndag Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
|
Loading...
Loading...
