Nyhed! Bestil nytårsmenuen til afhentning i Nordhavn

NYTÅR 2020

NYHED! AFHENT DIN NYTÅRSMENU I NORDHAVN

2020 er ved at rinde ud, og det samme er muligheden for at bestille vores nytårsmenuer. Helt ekstraordinært har vi valgt at åbne for yderligere bestilling af årets nytårsmenu med afhentning i Nordhavn.

Vi er mildest talt blevet overvældede af efterspørgslen på vores nytårsmenu i år, og derfor har vi i sidste øjeblik valgt at åbne for yderligere bestillinger af vores 3-retters nytårsmenu som en selvhenter, så vi undgår at skuffe nogen.

Menuen kan afhentes ved vores køkken i Nordhavn 31. december kl. 10-14, hvor vi står klar med brede smil og favnen fuld af nytårsmenuer, så alle kan sikre dig en velsmagende slutning på 2020.

Men tiden er inde, hvis du vil spise med os til nytår.

I dette nyhedsbrev tager vi en sidste runde på vores nytårsmenu, som er allersidste mulighed for at sikre sig tre velsmagende retter til årets sidste aften.

AFHENTING AF NYTÅRSMENU

- Afhentning den 31. december kl. 10-14 på Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn

- Fra to kuverter

- 365 kr. pr. person

> BESTIL<

Uanset om du vil skyde genvej til festmiddagen og befri glimmerkjolen fra forklædet eller bare vil gøre det hele lidt nemmere, står vi klar med løsningen.

Jomfruhummerbisque med torsk, syltet fennikel og æbler og toppet med urter. Hertil ølandshvedebolle.

Chateaubriand af dansk oksemørbrad med pocherede gulerødder, luftig kartoffelmos med trøffel og rosmarin toppet med sprød pankorasp og rødvinsglace med solbæreddike og svampe.

Kraftig chokoladebrownie med lys chokolademousse og hindbærglace toppet med crumble af ristet havre og spelt, tørrede hindbær, blå kornblomst og vanilje.

NYTÅRSMENU FRA FASANGÅRDEN

NYTÅRSMENU FRA FASANGÅRDEN

Anika Madsen og kokkene fra Fasangården i hjertet af Frederiksberg Have har udviklet en elegant nytårsmenu til årets sidste middag derhjemme. Menuen består af fire serveringer, alle rige på smag, delikat tilberedte grøntsager og madlavning med skovens dyr og råvarer i centrum.

En femte servering i form af saftig kransekage fra Meyers Konditori følger også med i menuen, som koster 595 kr. pr. person og leveres til døren i hele Storkøbenhavn.

- Saltet torsk fra Langø med vinterkål, heltrogn og muslingvinaigrette med kærnemælk

- Cremede byg med dashi, syltede trompetsvampe, vesterhavsost og crumble på ristet rugbrød, sesam og gærflager

- Råvildt med høbagt knoldselleri, efterårstrøfler, bitre salater og sauce på vildt og brunet smør

- Vandbakkelse med vaniljecreme, mørke bær, vallekaramel og skovsyre

- Kransekage fra Meyers Konditori

Mulighed for tilkøb: Baerii caviar fra vores gode ven, Alex fra Rogn, rækker til 2 personer, 350 kr.

Mulighed for tilkøb: 3 af vores yndlingsoste fra Arla Unika, relish og knækbrød, rækker til 2 personer, 250 kr.

KRANSEKAGEN

KOM I KRANSEKAGEHIMLEN

I disse nytårsstemte tider klinger det af, at vi ikke må glemme kransekagekapitlet af årets sidste aften.

Vores konditorer skaber den traditionelle kransekagetop på bestilling, så den er helt frisk, når du henter den i bagerierne eller Meyers Deli inden nytårsaften. Kransekagen er pyntet sirligt med glasur og bagt mdn marcipan, som indeholder minimum 60% mandler.

Kransekagetoppen rækker til 6-8 nytårsgæster og koster 300 kr. Bagværkstårnet kan afhentes i Meyers fire bagerier i København eller i Meyers Deli på Frederiksberg den 30. og 31. december mellem kl. 10 og 15.

Forudbestil din kransekagetop til nytårsaften nu eller find den i vores butikker.

OPSKRIFT

KRANSEKAGE - LAV DEN SELV

Det er faktisk ikke så svært at bage sin egen kransekage, og det er en stor fornøjelse at glæde sine gæster på den store aften med de hjemmebagte kager.

De færdige kransekager holder sig snildt en uge i en tætsluttende beholder. Den rå kranskagemasse kan fint holde sig et par måneder i fryseren. Du kan også opbevare de bagte kransekager i fryseren – uden glasur på. Den sprøjtes på, når stykkerne er optøet.

> Find opskrift

#KRANSEKAGETIP

Bager du selv din kransekage eller kransekagestykker til nytåret, så er det en rigtig god ide at bage dem på et stykke bagepapir lagt oven på to bageplader (lagt sammen, så det virker som én tyk bageplade).

Problemet med kransekage er nemlig, at kransekagen tit, som en meget ubehagelig overraskelse, er brændt på undersiden på grund af for meget undervarme, selvom oversiden ellers ser helt perfekt ud.

Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.

Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.

Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.

Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Meyers.dk Kontakt Afmeld

Afmeld nyhedsbrev

Unsubscribe