| |
| |
INSPIRATION
CARSTEN KYSTER ER NY GÆSTEKOK I VORES WEEKENDKASSE
Vi har overladt køkkenet til vores ven, madskribent og kogebogsforfatter Carsten Kyster, som de næste uger er gæstekok i vores weekendkasse.
Der bliver skruet helt op for de varme krydderier, de sprøde grøntsager og de aromatiske smagsnuancer, når du kan glæde dig til en ren tour de force gennem det thailandske køkken, som Carsten er yderst velbevandret i.
Glæd dig til en smagfuld kombination af Thailands bedste urter og smage sammen med velkendte sommerfavoritter som frilandsgris, strandkrabber og koldskål.
- få leveret weekendkassen lige til døren - 21. og 22. juni og 27. 28. juni (kl. 13:30-17:30)
- senest kl. 22 dagen inden levering
- min. to kuverter
- fra 195 kr. pr. kuvert
- leveres i Storkøbenhavn og Nordsjælland
CARSTEN KYSTERS MENU
Forret:
Strandkrabbebisque med citrongræs, galangal, kaffirlime, saltet fisk, grønt, sprøde risnudler og asiatiske urter
Hovedret:
Frilandsgris i Chiang Mai/tamarindsauce
Med bok choy, hvide asparges-ravioli, salat af longbeans, syltet gule beder, ramsløgskapers, sprøde svær og ristede hvidløg
TILVALG - 90,- for 2 personer
Dessert:
Cremet koldskål med calamansilime, vanilje, danske jordbær, hyldeblomst, skovsyre, rød shiso, sprød kokos, Jasmin te og havtorn
> BESTIL <
| |
| |
UGENS GÆSTEKOK
CARSTEN KYSTER
Carsten har stor kærlighed til det asiatiske køkken, men har også tidligere arbejdet på River Café i London sammen med Jamie Oliver og Sugar Club med Peter Gordon Oliver og er desuden en flittig skribent i Politiken, ligesom han er forfatter til adskillige kogebøger. Carstens seneste projekt er en plantebaseret restaurant på Maldiverne, der fusionerer lokale råvarer og nordiske madlavningsteknikker.
Nu er han gæstekok i vores weekendkasse.
| |
| |
| |
Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.
| |
| |
| |
|
| |
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
| |
