Ekstra Krogmodet højreb – meget fint marmoret.
Særdeles velegnet til langtid stegning - først til mølle princippet.
Husk at den rigtig gode smag sidder i fedtet. Højrebet, noget af det bedste kød på oksen, egner sig til helstegt, højrebskoteletter, bøffer eller steaks i grill eller ovn.
Vil du være sikker, så grib "knoglen" |