12. december 2016 Studenterhusfonden i Aarhus modtager på onsdag det økologiske spisemærke i sølv. Studenterhusfonden laver måltider til 12 kantiner, køkkener og cafeer under Aarhus Universitet, som således er det første Universitet i landet, der kan bryste sig af øko-spisemærket. Mærket dokumenterer, at minimum 60 procent af maden er økologisk.