| Økologisk Landsforening er stærkt repræsenteret på den nye fødevaremesse BITE Copenhagen, der løber af stablen den 24. og 25. august. Et økologisk inspirationsområde, det økologiske spisemærke, omlægning til økologi på hotel/café/restaurant og overrækkelse af Årets Økopris er blot nogle af de aktiviteter, du kan opleve på messen. Hvordan kommer man i gang med at omlægge til økologi, og hvorfor er det godt for forretningen? Hvilke økologiske tendenser rører på sig inden for hotel-, café- og restaurationsbranchen? Og hvad kræver det at få det økologiske spisemærke? Det vil Økologisk Landsforening, Hotel- og Restaurantskolen, Fødevarestyrelsen og Landbrug & Fødevarer sammen gøre restaurationsbranchen klogere på til Bite Copenhagen, der finder sted for første gang som en del af Copenhagen Cooking.
Bestil din billet til messen på BITE Copenhagen og brug koden 18849 | 
