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07. April 2017 | | |
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| | Biolandwirtschaft live erleben und den Frühling genießen können Sie jetzt bei den Veranstaltungen der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau - auch in Ihrer Nähe! |
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| | | | Naturkosmetik: Mehr Nischenmarken für spezielle Zielgruppen | | Ein gepflegtes Äußeres ist den Verbraucherinnen und Verbrauchern in Deutschland viel wert. Der Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel e. V. (IKM) weist für 2016 im Vergleich zum Vorjahr ein Umsatzplus von 200 Millionen Euro im Kosmetik- und Körperpflegesegment aus, insgesamt 215 Euro pro Kopf und Jahr werden dafür ausgegeben. Naturkosmetik und naturnahe Kosmetik sind dabei nach wie vor die wesentlichen Wachstumstreiber. Welche Neuheiten gibt es?
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| | | | Mit Biozierpflanzen in die Saison starten | | Lust auf frisches Grün und bunte Blumen in Bioqualität? Im Frühjahr haben immer mehr Gärtnereien und Naturkostläden neben Biokräutern auch Bierzierpflanzen im Programm. Das Sortiment reicht von Primeln, Petunien und Hornveilchen bis zu Schnittblumen wie Ranunkeln und Tulpen aus ökologischem Anbau. Alle sind genauso umweltfreundlich hergestellt wie Biolebensmittel.
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| | | | Zuchtpilze: aromatisch und vielseitig | | Champignon, Shiitake, Austernpilze oder Kräuterseitlinge sind das ganze Jahr über zu haben. Die Zuchtpilze punkten mit Vielseitigkeit und mit der Geschmacksrichtung "umami". BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann gibt Rezepttipps und verrät Kniffe für die Zubereitung, die eigene Pilzgerichte noch ein wenig köstlicher machen.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Karamellisierter Rhabarber auf Sahnequarkcreme mit Mandel-Hafer-Crunchy" von BIOSpitzenkoch Harald Hoppe.
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Bundesweiter Pflanzwettbewerb "Wir tun was für Bienen!" |
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| (07.04.2017) Die Initiative Deutschland summt! ruft zur Teilnahme an der zweiten Etappe ihres bundesweiten Pflanzwettbewerbs auf: Naturferne Flächen sollen gemeinschaftlich für unsere Bienen und die Natur zurückerobert werden.
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| | Hof-Schenkungen: Neue BioHöfe-Stiftung nimmt Arbeit auf |
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| (06.04.2017) Die Stiftung Ökologie & Landbau und die GLS Treuhand haben eine Stiftung gegründet, in die Höfe als Schenkung eingebracht werden können. Erster Betrieb ist der Bärenbrunnerhof in der Pfalz.
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| | Es geht voran – gemeinsam stark! |
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| (06.04.2017) Wo steht München auf dem Weg zur Ernährungswende? Darüber diskutierten am 30. März 2017 rund 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, darunter Vertreterinnen und Vertreter von über 20 lokalen Umwelt- und Ernährungsinitiativen bei der Veranstaltung "Lokal statt global - gutes Essen als lokale Politik".
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| | Bundesinformationszentrum Landwirtschaft gestartet |
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| (05.04.2017) Wissenswertes aus der Forschung für die Praxis, neutrale Daten als Entscheidungsgrundlage für die Agrarwirtschaft und verständliche Informationen für Verbraucherinnen und Verbraucher: Das liefert das neue Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL).
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| | Bio-Musterregionen: Einrichtung und Weiterentwicklung |
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| (04.04.2017) Anlässlich einer öffentlichen Anhörung im Stuttgarter Landtag legte Dr. Christian Eichert als Vertreter der Verbände des Ökologischen Landbaus am 4. April deren Erwartungen zur Schaffung von Bio-Musterregionen sowie zur Weiterentwicklung des Aktionsplans "Bio aus Baden-Württemberg" dar.
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| | Beste Aktion in der Gemeinschaftsverpflegung 2016 |
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| (03.04.2017) Die Bio-Aktionswoche der Kreisgruppe München des BUND Naturschutz (BN) ist als "Beste GV-Aktion des Jahres 2016" ausgezeichnet worden. Der Preis wird von der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis und der Hamburg Messe zur INTERNORGA vergeben.
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