Paranà Caffè Uit Rome Oeps .. er ging iets mis met onze vorige mail over Paranà Caffè. De linkjes in de oranje button's waren helaas verkeerd. Onze excuses hiervoor. Hierbij nogmaals de nieuwsbrief in een verkorte versie.
Paranà Caffè is een echte "award winning roastery". Met meer dan 60 jaar ervaring in het roosteren van koffie kun je rustig stellen dat ze het tot in de finesse onder de knie hebben. Aangesloten bij het prestigieuze Istituto Espresso Italiano (IEI). Alles volgens het traditionele "slow roasting" heeft iedere boon zijn eigen "roosterprofiel". Dus alle verschillende bonen apart roosteren en dan pas melangeren. Veel werk, maar het zorgt wel voor een fantastisch resultaat.
De roosterij is opgericht in 1960 door de familie Giannelli in Rome. Stuk voor stuk zeer verfijnde melanges en perfect uitgebalanceerd. We waren tijdens onze proefsessies erg onder de indruk.
We zijn erg blij dat we Paranà Caffè in portefeuille hebben. Hoop dat jullie er ook van kunnen genieten. | 
