| OGGI É L'HUMMUS DAY
In tutto il mondo si celebra questa salsa a base di ceci, 100% vegetale, versatile ed amata anche dai più piccoli.
Gli ingredienti base sono, ca va sans dire, ceci, salsa thain, limone, aglio e olio, ma ognuno solitamente aggiunge un tocco personale e
rivendica la propria ricetta!
Rivendicazione che, nel caso dell'hummus, è anche sull'origine di questo piatto, che ancora oggi non è stata confermata. Sono tanti infatti i paesi che rivendicano la paternità di questa strepitosa salsa, dal Libano ad Israele, fino addirittura alla Grecia. Simbolo indiscusso del medio oriente, noi proponiamo le nostre variegate versioni, tutte senza glutine e perfette per accompagnare aperitivi, per preparare sfiziosi panini o tartine!
Scopriamoli insieme! | 