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Votre actualité Cuisine du dimanche 02 mai 2021
 
Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées
Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées
Ingrédients pour faire la recette : carottes primeurs, oignons grelots, amandes effilées, botte de ciboulette fraîche, beurre, sucre, Huile d’olive, Sel, Poivre.
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Recette : Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel en crème légère et acidulée
Recette : Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel en crème légère et acidulée
Recette de moules de bouchot à la crème légère et acidulée pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - temps de cuisson : 20 min
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Les recettes du jour
 
Recette : Clafoutis aux raisins
Recette : Clafoutis aux raisins
Recette de clafoutis aux raisins pour 6 personnes - Temps de préparation : 25 min - temps de cuisson : 35 min
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Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes
Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes
Recette de tartare kiwi et mangue aux crevettes pour 4 personnes – Ingrédients nécessaires : mangue, kiwis, citron vert, brins de coriandre, gingembre frais, crevettes roses cuites et sauce soja…
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Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Parce qu’il n’est pas toujours facile de limiter les graisses pour nos repas de fête, les lendemains sont parfois difficiles. Pour allier plaisir et diététique, deux nutritionnistes, Laurence…
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Recette : Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties
Recette : Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties
Les ingrédients pour faire la cocotte de légumes et les cailles rôties : des panais, des topinambours, des carottes, un gros oignon, des citrons, du miel, du beurre et des cailles.
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Recette : Saumon mariné aux agrumes et kiwi façon pickles
Recette : Saumon mariné aux agrumes et kiwi façon pickles
Recette de Saumon mariné aux agrumes et kiwi façon pickles pour 6 personnes - Mélanger le gros sel, le sucre et le zeste d'une demi-orange et d'un citron vert ...
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Recette des pommes au four
Recette des pommes au four
Recette des pommes au four de grands-mères - Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes et évidez-les sans les abîmer...
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Comment préserver la couleur de vos légumes ?
Comment préserver la couleur de vos légumes ?
Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent…
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Recette : Barquettes à la confiture d’Abricots
Recette : Barquettes à la confiture d’Abricots
Pour faire cette recette de barquettes à la confiture d'abricots , il vous faudra : des abricots, du sucre en poudre, un citron jaune non traité, des œufs, de la farine, une pincée de sel et du…
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Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Les ingrédients pour préparer cette recette facile et rapide : des abricots, des groseilles, du sucre semoule, du sucre vanillé, un citron, des feuilles de menthe fraîche et de l'extrait de fleur…
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Recette de la crème pâtissière au chocolat
Recette de la crème pâtissière au chocolat
Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson :…
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La livraison de repas a domicile et autres astuces économiques pour vos repas
La livraison de repas a domicile et autres astuces économiques pour vos repas
Une alimentation équilibrée et variée vous garantit une bonne santé. Il est d’ailleurs possible de manger équilibrer malgré un petit budget. Différentes astuces vous permettent d’acheter…
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Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat - Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - Conservation : 24 heures au réfrigérateur
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Découvrez d'autres recettes
 
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette de gâteaux à la carotte pour 8 personnes - Temps de préparation : 10 à 20 min - Temps de cuisson : 30 à 40 min
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Recette de crème brûlée à la vanille
Recette de crème brûlée à la vanille
Plutôt associée aux cartes de restaurant, la recette de la crème brûlée est pourtant facile à réaliser. Laissez-vous tenter par ce dessert onctueux, et impressionnez vos convives pour une fin de repas réussie !
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Oignons : 8 astuces de grand-mère pour en finir avec les larmes !
Oignons : 8 astuces de grand-mère pour en finir avec les larmes !
  Les oignons, on adore ça ! Malheureusement, l’épluchage peut vite tourner à la séance de torture quand les yeux, rougis et boursoufflés, se mettent à piquer jusqu’aux larmes…   Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? C’est vrai ça, pourquoi ce délicieux légume nous en veut-il…
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Recette : Tarte au reblochon, fenouil et épinards
Recette : Tarte au reblochon, fenouil et épinards
Recette de tarte au reblochon, fenouil et épinards - Pour 6 personnes - Temps de préparation : 20 min - temps de cuisson : 45 min
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Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Les ingrédients pour faire la salade aux Saint-Jacques : de la mâche, des noix de Saint-Jacques, du beurre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Recettes à redécouvrir
 
Recette : Terrine de la mer
Recette : Terrine de la mer
Ingrédients pour faire la recette de Terrine de la mer pour 4 personnes: noix de saumon, cabillaud, curcuma, œufs, crème liquide, ciboulette et piment.
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Recette : Sorbet maison abricot, citron, basilic
Recette : Sorbet maison abricot, citron, basilic
Pour préparer ce sorbet maison , il vous faudra : des abricots, un citron, des feuilles de basilic, du miel, de la crème liquide, des œufs et du sucre.
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Recette : Mini cakes tomates grappes, féta, basilic, graines de courges grillées
Recette : Mini cakes tomates grappes, féta, basilic, graines de courges grillées
Recette de grands-mères : Mini cakes tomates grappes, féta, basilic, graines de courges grillées - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - temps de cuisson : 20 à 25 min
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Recette du far aux pruneaux
Recette du far aux pruneaux
Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on…
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Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Niveau de difficulté : Moyen - Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Conservation : 48 heures
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Recette : Sorbet au melon et au romarin
Recette : Sorbet au melon et au romarin
Ingrédients pour faire la recette de Sorbet au melon et au romarin : de la mascarpone, un melon, des blancs d'oeufs, du sucre en poudre, de l'eau et du romarin.
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Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Pour faire cette recette de tarte aux poireaux, il vous faudra : une pâte feuilletée, des poireaux, des petits oignons, de l'huile d'olive, des œufs, du lait, du thym, de la crème liquide, du…
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Recette : Brochettes de saumon et ses petits légumes du soleil
Recette : Brochettes de saumon et ses petits légumes du soleil
Recette de brochettes de saumon pour 4 personnes - Couper les filets de saumon en cubes de la même taille. Détailler les oignons, les poivrons et les courgettes en morceaux de la même taille que…
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Recette de confiture de tomates et de piment
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Retrouvez cette recette facile de confiture maison ! Pour préparer la confiture de tomates et de piment, il vous faudra : des tomates mûres, du sucre, des piments et du citron.
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Recette facile : Tiramisu aux fraises et biscuits roses
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Découvrez cette recette originale et facile à préparer. Pour préparer le tiramisu aux fraises, il vous faudra : des fraises, du fromage blanc, du miel (ou sirop d'agave), des biscuits roses de…
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Saviez-vous que vous pouvez cuisiner à base de bicarbonate de soude ? En compote, en jus de fruits ou dans les gâteaux : voici 6 applications originales du bicarbonate pour votre alimentation au…
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Recette des cannelés
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Direction Bordeaux avec ces petits cannelés ! Leur coeur tendre, parfumé au rhum et à la vanille, saura séduire vos invités. Alors n’attendez plus pour tester cette recette simple à réaliser…
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Découvrez cette recette de dessert facile à réaliser. Pour ce faire, vous aurez besoin de ces ingrédients : des cerises, de la mascarpone, du fromage blanc, du sucre roux ou muscovado et de…
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Recette facile : Poêlée de prunes à la fleur d’oranger et à la vanille
Recette facile : Poêlée de prunes à la fleur d’oranger…
Pour faire cette recette facile de dessert aux prunes, il vous faudra : des prunes au choix (quetsches, mirabelles, reine-claude, etc.), de l'extrait de fleur d'oranger, de l'extrait de vanille…
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Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette de tartelettes aux pommes pour 8 personnes - Temps de préparation : 60 min - Temps de cuisson : 40 min
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Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir
Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir
Votre santé est précieuse. Or elle dépend beaucoup de votre alimentation. Vous devez donc toujours connaître les produits que vous consommez afin d’être certaine d’avoir écarté ceux qui…
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 10 à 12 minutes - Presser le jus du citron. Laver et couper les…
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Recette : Quiche aux deux saumons
Recette : Quiche aux deux saumons
Recette de quiche aux deux saumons pour 6 personnes - Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez…
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