| |
| |
| | | | | | | Onderzoek naar beter verdienen met vis uit eigen zee | | | | Stichting Noordzeevis uit Scheveningen en Wageningen University & Research voeren een onderzoek uit naar de kansen voor ondernemers met vis uit de Noordzee. Zij roepen visspeciaalzaken, horeca- ondernemers en groothandels uit Den Haag en Scheveningen op om deel te nemen aan het onderzoek. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | ‘Veel recalls door allergenen’ | | | | Wetenschap, techniek, vaardigheden, grondstoffen, goede smaak en liefde voor het vak: ziehier een aantal ingrediënten voor een goed gerecht. Mét de goede nasmaak van gezond en duurzaam. Visverkopers bereiden vaker maaltijden en daar komt meer bij kijken dan een recept. Vandaag deel 1 van deze rondvraag met Bregje Kroeze-Krebbers van Allergenen Consultancy. | | | | |
| | | | | | Good Fish stelt Q&A op na webinar over Seaspiracy | | | | Op donderdag 22 april organiseerde Good Fish het webinar Seaspiracy: Feiten & Fabels. De organisatie kijkt terug op een succesvol webinar. Tijdens het webinar was er onvoldoende tijd om alle vragen te beantwoorden. Daarom heeft Good Fish een Q&A opgesteld. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Levend fossiel | | | | Wanneer ik ergens het drieletterwoord ‘vis’ lees of hoor, dan is dat voor mij een soort ‘wake-upcall’; alsof je scheepsnaam of visserijnummer door de marifoon schalt. Zo kwam ik op een markt het boek ‘Vis op de loop’ van visdeskundige (ichtyoloog) James Smith tegen. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | | | | | Echtpaar Kern floreert in haven van Stellendam | | | | Karin en Mark Kern zijn de eigenaren van Poisson & Cuisine uit Stellendam. Elf jaar geleden startten ze aan de haven, vlakbij de afslag, met hun visgroothandel en winkel annex restaurant. De afgelopen jaren groeide hun bedrijf als kool. In januari 2020 begonnen ze met een grote verbouwing, waarbij de winkel flink uitgebreid is. Onder meer met een sushikeuken. Zo’n 30 procent van de omzet bestaat uit sushi. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | Uitbreiding bedrijfspand Sea Fresh | | | | Het Urker visbedrijf Sea Fresh breidt uit. Er wordt een nieuwe verbindingshal gebouwd voor de opschaling van de verwerking en verpakkingsafdeling. Het is de vierde keer in tien jaar tijd dat het bedrijf uitbreidt. | | | | |
| | | | | | Veiling kistje schol voor goede doel | | | | Maandag 3 mei werd op Urk een kistje schol geveild voor het goede doel. Het gaat hier niet de bekende veiling van het eerste kistje meischol van Stichting Visserijdagen Urk, maar een particulier initiatief. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Op zoek naar een leuk tijdschrift voor jezelf of om cadeau te geven? | | | | Snel naar Tijd voor tijdschriften, de webshop van uitgever Virtùmedia: een webshop boordevol tijdschriften met karakter zoals Bergen Magazine, Yoga International, Archeologie Magazine, Pf Fotografie Magazine, Schrijven Magazine en nog veel meer mooie titels. Van een los nummer tot een voordelig abonnement, voor jezelf of als cadeau, bij TijdvoorTijdschriften.nl slaag je altijd! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Ongekend talent | | | | In de voedingsmiddelenbranche groeit het tekort aan medewerkers. Een van de manieren om dat gat mogelijk te vullen, is om buiten de gebaande paden te gaan. Het boek ‘Ongekend Talent’ kan hierbij helpen als je overweegt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in te gaan zetten. ‘Ongekend talent’ heeft een ambitieuze ondertitel, namelijk: ‘Eindelijk iedereen werk’. Wat de schrijvers van dit boek willen bepleiten, is dat er voor iedereen betekenisvol werk te doen is, als ze maar de juiste kansen krijgen. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 3 - 2021 | | | | De thema's van dit nummer van Vismagazine zijn kreeft en maaltijden. Met onder andere: Visdetaillist worstelt met informatievoorziening Hoe kreeft gedijt in het vlakke Zeeland Sushi, kreeft en kibbeling bij Poisson & Cuisine Katwijkse vishandel promoot Noordzeevis Brabant Fish kweekt ‘oer-Hollandse’ vis Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| | | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief Afmelden voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
