Verdejo staat bekend om knapperige, fruitige aroma's, verfijnde zuren en frisse mineralen. Wijnboeren Juan en Pilar weten met hun Boca Rueda Verdejo een totaal nieuwe dimensie aan de druif te geven. In plaats van de gebruikelijke rijping op stalen tanks, combineren zij twee verschillende stijlen. Een deel van de wijn wordt gerijpt op z'n gistcellen (sobre lias) en een ander deel op houten vaten. Hierdoor krijgt de wijn naast die typische frisheid ook smaken van tropisch fruit, een mooie ronde structuur en een super afdronk. Dus ren naar de winkel of shop 'm online en ontdek zelf hoe bijzonder verdejo kan zijn! |
