En rijden we weer onze normale routes op woensdag en donderdag!
Vanaf volgende week rijden we weer onze normale routes op woensdag en donderdag. Onze bezorger Koen is dan weer terug.
Blauwe bessen yoghurtijslolly’s
Blauwebessen yoghurtijslolly’s
(Je kan natuurlijk fruit van eigen keuze gebruiken! Watermeloen uit je pakket bijv.)
4 stuks
15 min
Hapje
Hollands
Vegetarisch
INGREDIENTEN
75 g blauwe bessen
25 g kristalsuiker
1 eetlepel citroensap
250 ml Turkse yoghurt (10% vet)
2 eetlepels honing
BEREIDEN
Doe de blauwe bessen (of watermeloen uit je pakket bijv. ), de suiker en het citroensap in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten koken. Laat het mengsel afkoelen en pureer het.
Meng de yoghurt en de honing in een kom. Roer daarna het yoghurtmengsel en de blauwe bessen puree luchtig door elkaar en schep het in de ijsvormen. Laat die ongeveer 1 uur in de vriezer staan of tot het ijs enigszins opgestijfd is; steek daarna de stokjes erin. Laat nog 3-4 uur in de vriezer staan. En je hebt een heerlijk fruitig zelfgemaakt zomers ijsje!
Serveer meteen of doe ze in een plastic doos met een deksel en bewaar ze in de vriezer.
