Eindelijk: volop eigen oogst!
Na een natte en koude meimaand... 

..komt onze eigen oogst eindelijk goed op gang.

De kropsla is even op, maar we hebben voldoende mesclun sla-mix. En verder: tuinbonen, snijbiet, radijs (ijskegel), peterselie, verse knoflook en onze fantastische hakurei-raapjes.
 
Bestel hier!
Hakurei geglazuurd
Je kan onze hakureiraapjes natuurlijk rauw verwerken in een salade, maar hier is nog meer inspiratie:

Doe de raapjes in een grote koekenpan; voeg water toe om de rapen halverwege te bedekken. Voeg boter, suiker en een flinke snuf zout toe.
Kook ong. 15 minuten, af en toe roerend, tot de vloeistof stroperig is en de rapen zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Doe dit ruim van te voren: Kan 4 uur van tevoren worden gemaakt. Op kamertemperatuur laten staan. Opwarmen alvorens verder te gaan.

Voeg raapstelen toe aan de pan en kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot ze net verwelkt zijn, 2-3 minuten. Breng op smaak met zout.
A.s. zaterdag onze laatste Ommelander Markt 
Met volop groenten van onze volle grond!

Let op! Dit onze laatste markt.
We starten in september met verkoop aan huis. Dan koop je onze groenten, direct van het land, aan de Noordwolderweg 9 in Noordwolde.

Op zaterdag 26 juni zijn we weer van de partij op de Ommelandermarkt met onze microgroenten en de eerste groenten van onze eigen vollegrondsteelt (zie hierboven). 

Graag tot morgen!

Peter & Liesbeth 🌱
Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste updates
Facebook
Instagram
Website
Verder in de aanbieding...
Naar alle aanbiedingen
Onze groente/fruitpakketten   

          Groente                 
Rode bieten* (Hans Eykelenburg, Gemert)
Spitskool* (De Eerste, Marknesse)
Nog 1 week Witte asperges* (Titus Galema, Marknesse)
Mesclun sla-mix* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)
Hakurei-raapjes* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)
Radijs* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)



Fruit 
Appel Maribelle* (Hans Poley, Marknesse)
Blauwe bessen* (Portugal)
Peer Packham* (Argentinie)
Sinaasappel Navelina* (Spanje)
Banaan (Dominicaanse Republiek)


We werken met verse producten. Het is mogelijk dat een van de producten is vervangen vanwege de kwaliteit. De producten met een * koel (evt. in een vochtige doek) bewaren. Producten met een *! zijn slechts enkele dagen houdbaar.
Bestel hier een groente/fruitpakket
Copyright © 2021 EKONOOM, All rights reserved.
Je hebt je aangemeld bij ons en daarom ontvang je deze e-mail

Ons mailadres is:
EKONOOM
Noordwolderweg 9
Noordwolde, 9784 TA
Netherlands

Add us to your address book


Wil je de ontvangst van deze e-mail aanpassen?
Je kan je voorkeur aangeven of je afmelden.