Proef de Portugese zomer
Drink jij tijdens de winter, regen en alle stormen van de afgelopen weken alleen zwaar rood? Dat hoeft dus niet. In deze rode Talabira do Algarve uit het zuiden van Portugal proef je de zon. Het warme, zwoele klimaat van de Algarve maakt dit een Zuid-Portugese wijn met zijn eigen karakter. Het resultaat is warm, zwoel en rijp. Precies de juiste rijpheid die deze wijn ook goed laat passen bij een winterse stoofpot, vleesgerecht, of een borrel. Shop de limited edition van deze week!
Mijn wijnnotitie: Ik ben altijd al fan van Portugese wijnen geweest! Vooral vanwege hun brede arsenaal aan inheemse druivenrassen die je keer op keer weer doen verrassen. Het zuiden van Portugal is warm, heel warm, en die warmte proef je terug in deze sappige wijn vol donkerrood pruimenfruit.
Druif
Touriga Nacional & Syrah
Combineer met
Stoofvlees, borrel
Serveertemperatuur
Tussen 15 en 17°C
Thijs - wijninkoper Grapedistrict
| |
Het wijnhuis | Deze Talabira wordt gemaakt door de familie Santos Lima. Hun wijnbedrijf Casa Santos Lima werd gesticht rond het begin van de 20ste eeuw door Joaquim Santos Lima die, in die tijd, één van de grootste producenten en exporteurs in Portugal was. Sinds 1990 wordt het bedrijf gerund door Maria João Santos Lima en José Luis Santos Lima Oliveira da Silva, de kleindochter en de achterkleinzoon van Joaquim die flink in hun familiebedrijf hebben geïnvesteerd om de Zuid-Portugese wijnen op een voetstuk te zetten.
| |
