Hej med dig.

Det er endelig weekend, og denne gang har vi nemme og mega lækre fiskeopskrifter.

VI har selv prøvet og vi anbefaler dem!

+ Konkurs pakker fra konkurs i 4400 Kalundborg

1. Bagt Ørred i Ovnen
Denne opskrift på bagt ørred kombinerer den delikate smag af fisk med friske urter og citron, der giver en fantastisk duft og smag under tilberedningen. Perfekt til en let og sund middag.

Ingredienser:

• 1 hel ørred (renset)
• 1 bundt friske urter (dild, persille eller timian passer godt)
• 1 citron (skåret i skiver)
• 3 spsk olivenolie
• Salt og friskkværnet peber efter smag
• 1 fed hvidløg (fint hakket, hvis du ønsker ekstra smag)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Skyl ørreden grundigt og dup den tør med køkkenrulle. Læg den på et bagepapirbeklædt fad.
3. Gnid ørreden indvendigt og udvendigt med olivenolie, salt og peber.
4. Fyld fisken med friske urter og citronskiver. Du kan også tilføje lidt hakket hvidløg indvendigt for ekstra smag.
5. Placer ekstra citronskiver ovenpå fisken og dryp lidt mere olivenolie over.
6. Bag ørreden i ovnen i ca. 20-25 minutter. Fisken er færdig, når den let falder fra hinanden ved et tryk med en gaffel.

Server med friskkogte kartofler eller en sprød salat for et fuldendt måltid.

2. Stegt Rødspætte med Persillesovs
En ægte dansk klassiker, som kombinerer sprøde rødspættefileter med cremet persillesovs og kogte kartofler. En ret, der både er enkel at lave og utroligt smagfuld.

Ingredienser:

• 4 rødspættefileter (helst friskfangede)
• 1 dl hvedemel til panering
• 50 g smør til stegning
• Salt og peber
• 1 bundt frisk persille (fint hakket)
• 2 dl mælk eller fløde (til persillesovs)
• 1 spsk mel (til at jævne sovsen)
• 500 g små kartofler (kogt)

Fremgangsmåde:

1. Start med at koge kartoflerne i let saltet vand, indtil de er møre.
2. Mens kartoflerne koger, vend rødspættefileterne i mel, krydret med salt og peber.
3. Smelt smørret på en stor pande, og steg fileterne ved middel varme i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Til persillesovsen smeltes lidt smør i en gryde. Tilsæt mel og rør det sammen, så det bliver til en jævning. Tilsæt mælk/fløde lidt ad gangen under omrøring, indtil sovsen er tyknet.
5. Sluk for varmen og tilsæt den hakkede persille. Smag til med salt og peber.

Server de sprøde rødspættefileter med kogte kartofler og den cremede persillesovs for en skøn, traditionel middagsoplevelse.

OBS - Har du set vi er ved at pakke alt fra en KONKURS?

​​​​​​​

   - Alt skal væk - Denne gang fra 4400 Kalundborg

Hver box er fyldt med et bredt udvalg af fantastiske varer: elegante saltlamper, grydesæt, juicemaskiner, skarpe køkkenknive, stilfulde Ray-Ban solbriller, håndholdte og retro spilmaskiner, sjove brætspil til hele familien, julelyskæder, powerbanks, højttalere fra Philips, samt løbetøj, sportssokker, eksklusive designerlamper og luksuriøst sengetøj og puder i høj kvalitet.

                        - KLIK HER FOR AT BESTILLE - 

 - Og her kan du deltage i en konkurrence på facebook - KLIK HER

 God weekend til jer alle sammen