🍆 Orientalischer Hackbraten mit Kichererbsen und Aub ergine

Backofen-Hit im Levante-Stil ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

­ Webversion in Browser öffnen. ­

­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Hackbraten mit Kichererbsen und Aubergine ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 676 kcal ­ ­ ­ 9,5 ­ ­ ­ Das Lammfleisch aus unserem Hackbraten liefert hochwertiges Eiweiß und ist eine exzellente Quelle für alle B-Vitamine. Allen voran Vitamin B12, welches wichtig für die Blutbildung und Zellteilung in unserem Körper ist. Kichererbsen machen dank ihres hohen Ballaststoffgehalts schnell und lange satt. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Fattoush-Salat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 229 kcal ­ ­ ­ 9,4 ­ ­ ­ Die Minze holt in Kombination mit der Zitrone nicht nur geschmacklich den Sommer zurück: Durch das enthaltene Menthol hat das Kraut außerdem einen anregenden Effekt und kann Beschwerden im Bauch besänftigen sowie leichte Verspannungskopfschmerzen mindern. Dieses und viele weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Golden Granola mit Dinkel und Buchweizen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 55 min ­ ­ ­ ­ 237 kcal ­ ­ ­ 8,9 ­ ­ ­ Ihre leuchtend gelbe Farbe verdankt Kurkuma dem Curcumin. Der sekundäre Pflanzenstoff hemmt Entzündungen und hilft auch bei Magen- und Verdauungsproblemen. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Gemüsewaffeln ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 420 kcal ­ ­ ­ 9,3 ­ ­ ­ Die pinke Rote Bete liefert viel Folsäure. Das B-Vitamin wird für die Blut- und Zellneubildung benötigt. Je größer der Ausmahlungsgrad bei gemahlenem Getreide, desto höher ist der Mineralstoffgehalt. So hat Mehl mit der Type 1050 fast so viele gute Inhaltsstoffe wie die Vollkornvariante. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Tandoori Chicken mit Reis ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 45 min ­ ­ ­ ­ 645 kcal ­ ­ ­ 8,7 ­ ­ ­ Scharfstoffe und ätherische Öle aus Ingwer sorgen dafür, dass der Kreislauf in Schwung kommt und sich die Durchblutung im ganzen Körper verbessert. Zusätzlich regt die Chilischote mit ihrem Capsaicin den Stoffwechsel an und unterstützt so die Fettverbrennung. Und der Kreuzkümmel unterstützt unsere Verdauung. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Grüner Kräuter-Smoothie ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 201 kcal ­ ­ ­ 9,7 ­ ­ ­ Ätherische Öle aus Zitronenmelisse, Basilikum und Minze beruhigen einen gereizten Bauch und lindern Beschwerden. Die Milchsäurebakterien aus Joghurt sowie Ballaststoffe aus Pistazien wirken sich positiv auf die Darmflora aus. Der hohe Wasseranteil des Blattgemüses sowie Mineralstoffe wie Kalium aus den beiden Obstsorten helfen, den Organismus sanft zu entwässern und zu entgiften. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Unsere gesündesten Snacks ­ Gesunde Snack-Rezepte von EAT SMARTER sind perfekt für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, denn alle Rezepte in unserem Kochbuch punkten mit einem Health Score von mehr als 9! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

­ ­ Folge uns auf ­ ­ ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER als Smartphone-App ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER als iPad-App ­ ­

­ ­ ­ ­ ­ Impressum Datenschutzbestimmungen Zeitschriften-Abo ­ ­

­ Diese Nachricht wurde an newsletter@newslettercollector.com gesendet, weil du für den EatSmarter! Newsletter angemeldet bist. Wenn du zukünftig keine E-Mails mehr von uns erhalten möchtest, kannst du dich hier vom Newsletter abmelden. Deine E-Mail-Präferenzen kannst du hier einstellen. ­