Roter Hahn | Südtiroler Bauernbund
 
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Roter Hahn
 
Urlaub auf dem Bauernhof
 
 
Ostern auf dem Bauernhof
 
Lieber Herr Do,
 
die Wiesen erblühen in voller Pracht und Ostern steht vor der Tür. Auf Südtirols Bauernhöfen beginnt nun eine aufregende Zeit.

Gemeinsam mit der Bauernfamilie erlebst Du ein Osterfest der besonderen Art. Erfahre, wie frisch gelegte Eier aus dem Hühnerstall auf natürliche Weise gefärbt werden oder wie die Bäuerin das traditionelle Osterbrot, das "Fochaz", zubereitet. Am Ostersonntag werden die Osterspezialitäten zusammen mit dem Osterstrauß in der Kirche gesegnet und anschließend folgt das traditionelle "Eierpecken": ein fröhlicher Osterbrauch, der Groß und Klein begeistert.

Sichere Dir noch schnell Dein ganz persönliches Urlaubsnest zu Ostern auf einem unserer 1.600 Urlaubsbauernhöfe in ganz Südtirol.
 
Dein Traumbauernhof
 
 
 
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eine Woche Urlaub auf dem
Bauernhof in
Südtirol. Was Du dafür
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drücken Dir die Daumen!
 
los geht's
 
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Süß und herzhaft
 
Ein Morgen mit Genuss
 
Was gibt es Schöneres, als im blühenden Bauerngarten ein köstliches Frühstück
mit vielen hofeigenen Produkten zu genießen? Milch, Säfte und Eier stammen vom Hof und Fruchtaufstriche werden von der Bäuerin mit viel Liebe zubereitet. Das ist der perfekte Start in Deinen Urlaubstag!
 
Bauernhöfe mit frühstück
 
 
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Ostereier färben
     
Naturbelassen und kunterbunt
     
Was wäre das Osterfest ohne bunt gefärbte Ostereier? Auf vielen unserer Bauernhöfe werden die bunten Eier nicht mit künstlichen, sondern seit jeher mit pflanzlichen Farbstoffen gefärbt. Ob Spinat, Rotkohl, Karotten, Zwiebelschalen oder Rote Bete: die Farbauswahl ist groß. Für ein einzigartiges Muster sorgen dabei Blüten und Gräser, die vor dem Färben auf die Eier gelegt werden. Hier erfährst Du einige Tipps, wie Du die Ostereier schonend färben kannst. 
 
So wird gefärbt
 
 
 
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Appetit auf Frühling
 
Dein Ostermenü
 
Das traditionelle Festessen am
Ostersonntag ist für viele etwas ganz Besonderes. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Brennnesselknödeln als Vorspeise, gefolgt von gekochten Spargeln mit Boznersauce und einem saftigen Karottenkuchen zum Nachtisch? Unsere
Hof- und Buschenschänke verraten Dir hier
ihre besten Tipps und Tricks.
 
zu den REZEPTEn
 
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nachhaltig
 
Aus Überzeugung
 
Du möchtest Deinen Urlaub bewusst und
im Einklang mit der Natur verbringen?
Dann bist Du auf einem Biobauernhof in Südtirol genau richtig. Hier entstehen
nicht nur in der Landwirtschaft qualitativ hochwertige Bio-Produkte, sondern
auch die Unterkünfte wurden nach nachhaltigen Prinzipien erbaut. Urlaub machen und dabei Gutes tun!
 
spezialisierte Biobauernhöfe
 
 
 
     
 
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