JETZT NEU

WEINGUIDE 2024/25: DIE BESTEN WEINE ÖSTERREICHS UND DER NACHBARLÄNDER

Im neu erschienenen Falstaff Weinguide Österreich 2024/25 empfehlen wir rund 4000 Weine. Das Fazit der kritischen Bewertung: Noch nie war das Weinbauland Österreich auf so hohem Niveau wie heute.

PREISVERLEIHUNG

GRÜNER VELTLINER GALA 2024: DIE SIEGER IM ÜBERBLICK

Bei der Grüner Veltliner Gala 2024 im Wiener Museumsquartier wurden die Sieger des 31. Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix gekürt. Erstmals zeichnete Wein-Chefredakteur Peter Moser auch die Weine der Grüner Veltliner Reserve Trophy aus.

SCHWERPUNKT

JETZT IM NEUEN FALSTAFF:
DER NORDIC CUISINE AUF DER SPUR

Die nordische Küche verkörpert Minimalismus und Naturverbundenheit. Das neue Falstaff Magazin widmet sich sowohl der kulinarischen Tradition als auch der Avantgarde des coolen Norden. Hier ein Vorgeschmack auf das neue Heft.

SÜSSE NEUIGKEITEN IN WIEN

AUF EINEN BLICK

Ein Alsergrunder Traditionsbetrieb ist gerettet und in Neubau geht ein Publikumsmagnet mit einer saisonellen Neuheit an den Start.

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FEINSTE GAUMENFREUDEN

Der Wolfgangsee lockt Genussmenschen mit kulinarischen Erlebnissen entlang malerischer Wanderwege, Genussradtouren und Spaziergängen.

RESTAURANT DER WOCHE

»AURUM«

Gmunden kann stolz auf das edle Boutiquehotel »Zum Goldnen Hirschen« sein. Im kleinen »Aurum«-Restaurant kocht Christoph Parzer nun Gourmetmenüs.

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GRILL & GARDEN – RELAIS & CHATEAUX RESTAURANT »ZUR TRAUBE«

Fein gegrillte Spezialitäten von Mörwald machen Ihren Samstag Mittag zu etwas ganz besonderem und verzaubern Sie mit himmlischen Genüssen.

NEUES ENTDECKEN

FALSTAFF RESTAURANT-GUIDE LITAUEN 2024

Nicht nur in der Hauptstadt Vilnius sprießen Restaurants auf Top-Level aus dem Boden, weshalb sich Falstaff im ersten litauischen Restaurant-Guide 2024 dieser florierenden Gastro-Szene widmet.

SCHNELL MAL WEG

GOURMET-KOMPASS BERLIN: DIE 10 BESTEN RESTAURANTS & CO.

Falstaff verrät in mehr als 20 Kategorien die jeweils zehn besten Lokale in Berlin: Von Weinbar bis Pizza, von Fine Dining bis traditionell – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Falstaff präsentiert auch Best of Seefood in Berlin, Restaurants rund um die Torstraße und die besten indischen Restaurants in Berlin.

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WOCHENENDE IN DER SÜDSTEIERMARK: IHR GUIDE FÜR DREI GENUSSVOLLE TAGE

Urlaub in der eigenen Heimat hat noch nie so viel Freude bereitet wie in der idyllischen Südsteiermark. Verträumte Weinberge mit unvergleichlicher Kulinarik laden zu einem Ausflug voller Genuss ein. Wir zeigen Ihnen alle Aktivitäten, die für ein unvergessliches Wochenende in der Südsteiermark sorgen!

LIVING

DESIGN AM KINDERTISCH: GESCHIRR FÜR KIDS

Von Pferd bis Krokodil, Küken bis Elefant – Tiere sind einfach überall, wenn der Tisch für Kinder gedeckt wird.

WÄHRING

LOKALKRITIK: DAS NEUE »WEINBERG« IN GERSTHOF

Aus dem Edelbeisl »Freyenstein« im 18. Bezirk ist das »Weinberg« geworden. Dort, wo einst ein ganz großer Koch für eine Küche sorgte, die unvergessen bleibt.

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WEINVIERTLER SELECTION AUS
DEM HAUSE PFAFFL

Das Weingut Pfaffl zählt zu den besten Weingütern im Weinviertel und die Liste der Auszeichnungen ist lang. Lidl setzt auf Qualität und genau deshalb findet man auch vier Weine der Serie Selection in der Weinabteilung.

WIEN

DIE COOLSTEN POP-UPS IM SOMMER

In den heißen Monaten finden sich gern neue Pärchen, das trifft auch auf die Gastro-Szene zu! Falstaff hat die neuesten Sommer-Pop-ups zusammengefasst.

REZEPT DER WOCHE

EIERSCHWAMMERLBURGER MIT ZIEGENKÄSE

Kreativität kennt keine Grenzen. Inspiriert von der amerikanischen Küche, zeigt dieses Rezept von Brian Bojsen, dass die nordische Cuisine auch internationale Einflüsse einbindet und regional umsetzt.

WEIN DER WOCHE

96 Punkte
2019 ARIANE

Weingut Franz Schindler, Leithaberg, Österreich

FALSTAFF IM ABO