Österreichs beste Märkte – im Lockdown besonders gefragt

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Liebe Genuss-Freunde,

gerne würden wir an dieser Stelle schon über die Öffnung der Gastronomie berichten, doch da müssen wir uns noch gedulden – oder in Italien zu Hause sein. Die Zeit bis zum Ende des Lockdowns verkürzen wir uns mit Besuchen der besten Märkte des Landes und genussvollem Kochen daheim. Zudem haben wir die wichtigsten Food-Trends herausgearbeitet und die besten Weinhändler gekürt.

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Best of Märkte für Gourmets

Teil 1: Wien

Die Corona-Krise bringt eine Renaissance der Märkte und mehr Bewusstsein für Regionalität. Wir haben die besten Märkte für anspruchsvolle Genießer recherchiert.

Teil 2: Alle Bundesländer

Das Angebot an hochklassigen Märkten in Österreich ist beachtlich - wir haben die besten Empfehlungen für alle Bundesländer gesammelt.

Genuss zu Hause: Liefer- und Abholservices sowie Webshops

Im Lockdown sind wir größtenteils auf Online-Einkäufe angewiesen. Da diese nicht immer über Weltkonzerne erfolgen müssen haben wir genussvolle heimische Online-Shops gesammelt – von Wein bis Fleisch.

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Lockdown-Gewinner: Kochbücher gefragt wie nie

Seitdem die Restaurants geschlossen haben explodiert der Verkauf von Kochbüchern. Wir haben für Sie eine Übersicht der aktuellen Must-Haves inklusive Rezeptideen.

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Corona: Italien öffnet Gastronomie

Nach den Schließungen von Lokalen können in vielen Regionen Italiens die Gäste wieder am Tisch bedient werden. Voraussetzung dafür ist die Schaltung auf Gelb.

Sieben Food Trends für 2021

Schon einmal etwas von »Ghost Restaurants«, Lebensmittel-Upcycling oder Hard Seltzer gehört? Wir stellen ihnen ausgewählte Trends für das neue Jahr vor.

Best of Weinhändler und Vinotheken in Österreich

Der Online-Handel boomt wie noch nie, und auch der stationäre Handel freut sich über wachsende Kundenzahlen. Falstaff hat die besten Weinhändler Österreichs für Sie.

Nespresso eröffnet Flagshipstore auf Wiener Kärntner Straße

Das Kaffeeunternehmen startet mit der zweistöckigen Filiale in Wien ein weltweit einzigartiges Konzept, das über das bloße Einkaufen hinausgeht.

Das Erfolgsrezept des Daniel Boulud

Daniel Boulud ist nicht nur einer der besten Interpreten französischer Küche, er erfand auch vor 38 Jahren den »Gourmet DB Burger« mit Foie gras – und hilft Menschen in Not.

Rezepttipp

Tartiflette

Ein tolles Gericht: Lauter erstklassige Zutaten, die kaum Vorbereitung verlangen. Wir servieren Tartiflette mit Reblochon, Erdäpfel und Speck.

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