Die Ergebnisse der 42. Falstaff-Rotweinprämierung sind eine Manifest der österreichischen Rotweinkultur, zeugen von großer Vielfalt und Topqualität im Überfluss.
Zu Pizza werden inzwischen neben erstklassigem Bier auch Spitzenweine oder gar Cocktails gereicht. Frei von allen Konventionen, einfach »Casual Fine Drinking«.
Jeweils im Frühjahr kommen die Burgunderweine zur Subskription auf den Markt. Im Jänner 2022 wurden die Rot- und Weißweine des Jahrgangs 2020 verkostet.
Der tiefdunkle Rote aus den Hügeln des Monferrato im Piemont ist Ausdruck eines besonderen Gebietes, einer besonderen Kultur und einer besonderen Tradition – einzigartig eben!
Trüffel, Kaviar und edler Champagner stehen für Russlands Eliten nicht mehr auf der Speisekarte, nachdem die EU als Reaktion auf den Einmarsch in der Ukraine den Export von Luxusgütern untersagt hat.
Das zweite Mal in Folge durchkreuzte die Corona-Pandemie die Pläne, die Siegerinnen und Sieger der Falstaff Weintrophy Deutschland mit einem großen Fest zu feiern. Geehrt wurden die diesjährigen Preisträger nun dennoch – anlässlich einer festlichen Urkundenübergabe an der jeweiligen Wirkungsstätte der zu Ehrenden.
Flüssigkeits- bzw. Zähflüssigkeitsgrad von Weinen. Die Viskosität zeigt sich in Form von Schlieren (Kirchenfenster) aufgrund von höherwertigem Alkohol, (Glyzerin), Extrakt- und Zuckergehalt.
In der berühmtesten Bar der Welt werden diese Häppchen seit Jahrzehnten zum Drink serviert. Die Zubereitung ist für einen Schinken-Käse-Toast recht aufwendig. Aber Sie werden sehen: Es lohnt sich!
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Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D) Verlagsleitung (D): Claudia Roman Navarro Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper Ronald Tomandl, MSC
