Want wij hebben allemaal leuke events gepland! Wist je dat maart de minst productieve maand van het jaar is? Voor mijn idee is het ook de koudste maand van het jaar en snap ik heel goed dat je nu met een dekentje op de bank wilt liggen. Hier gaan we verandering in brengen want we willen weer leven in de brouwerij! Pak een glas wijn en je agenda want er staan weer leuke events op de planning!
Soul Night
Op vrijdag 31 maart kunt u genieten van een heerlijk diner EN live achtergrond muziek. Zangeres Deborah en gitarist Valentijn zullen uw culinaire avond muzikaal begeleiden met Soulmuziek. Deborah zingt in 2 sets het beroemde repetoire van o.a. Aritha Franklin, Otis Redding en nog veel meer Soulartiesten. Deze muziekstijl leent zich perfect voor een heerlijke avond om te genieten van heerlijk eten en mooie gesprekken met vrienden. Het optreden is geen concert, maar een passende sfeervolle muzikale invulling op de achtergrond.
Eerste Paasdag zondag 9 april Op 1ste Paasdag organiseert Brasserie Springer van 11.00 tot 14.00 een Paasbrunch. De volwassenen gaan heerlijk uitgebreid brunchen in onze Brasserie en de kinderen zullen onder begeleiding paaseieren gaan zoeken in het Springerpark en BOVEN spelletjes gaan spelen. 3-gangen brunchmenu € 37,50 p.p. Kinderen all-in lunch € 15,- Tweede Paasdag maandag 10 april Genieten van een heerlijke Paas High Tea. Wij serveren een tafel vol zoete en hartige zaligheden. Paas High Tea volwassenen € 23,50 Paas High Tea kinderen € 9,50 De reserveringsvoorwaarden voor de Paas High Tea vindt u op onze website. Eerste en Tweede Paasdag - Paasdiner Op beide Paasdagen zijn wij geopend voor diner. Wij serveren een heerlijk 3-gangen Paasmenu voor € 39,- p.p. Daarnaast serveren wij ook een 4-gangen verrassing Paasmenu voor € 48,- p.p. Beide menu's zullen bestaan uit vrolijke lente gerechten. U kunt ook van onze a la carte kaart bestellen. Reserveren voor Pasen kan via info@brasseriespringer.nl
Koningsdag - 100% Oranje
Op Koningsdag, donderdag 27 april, organiseert Brasserie Springer van 13.00-16.00 in samenwerking met zangeres Roxanne Stekelenburg een 100% Oranje feest. Onder begeleiding van een band zullen er verschillende muzikanten muziek zingen van eigen bodem. Springer zorgt voor de inwendige mens en schenkt oer Hollands Hertog Jan en zal rondgaan met Van Dobbe bitterballen. Ook hebben we een maxi sjoelbak van 7.5 meter waar jij je vrienden kunt uitdagen voor een oer Hollands spelletje.
Sommelier in 3 avonden
Vinoloog en gastronoom sommelier Margot Boerefijn organiseert alweer de 3de editie van 'sommelier in 3 avonden' cursus. Word in 3 avonden sommelier en maak kennis met de wereld van wijn. Wat kan je verwachten? Avond 1 is gericht op: Hoe wordt wijn gemaakt Blind tasting Gebruik van hout Verschillende soorten wijnbouw Oude VS Nieuwe wijnwereld Het proeven van verschillende wijnen Avond 2 is gericht op: Wijn classificaties Etiquette Champagne Versterkte wijnen Het proeven van verschillende wijnen Avond 3 is gericht op: Wijn & Spijs Kosten Avond 1: vrijdag 20 Oktober 2023 Avond 2: vrijdag 17 November 2023 Avond 3: vrijdag 1 December 2023 Tijd: van 19:30 tot 22:00 Kosten: € 41,50
Nieuwe kaart
Het voorjaar is begonnen! Dat betekent dat het tijd is voor een nieuwe kaart vol vrolijke Lente gerechten. Chefs Sander en Jelmer zijn druk bezig geweest met het samenstellen van onze nieuwe menukaart met prachtige seizoen producten zoals lamvlees. Vinoloog en gastronoom sommelier Margot Boerefijn heeft wederom weer prachtige wijnen uitgezocht om deze culinaire gerechten te vergezellen. Onze nieuwe kaart gaat in op zaterdag 25 maart, zien we u dan?
In samenwerking met twee ervaren quizmaster organiseert Brasserie Springer de gezellig Springer Pub Quiz. Er zijn acht bloedstollend spannende ronden met muziekfragmenten, plaatjes en vragen over literatuur, geschiedenis, sport, flora en fauna, eten, drinken en films. Weet u de antwoorden? Of liggen de op het puntje van uw tong? Er is plek gekomen voor 1 nieuw team. Heeft u interesse gekregen? Een team bestaat uit maximaal 5 personen. Elk team dient een teamnaam, teamcaptain en het aantal personen door te geven. Er is maar plek voor 1 team, dus meld je snel aan via info@brasseriespringer.nl
