Palets de blé noir, lapin au cidre et muffins au miel

Une recette végétarienne comme on les aime : facile, peu onéreuse et pleine de saveurs. C’est ce que vous propose « Bretons en Cuisine » avec ce plat prêt en 25 mn seulement. Idéal en encas, déjeuner ou dîner pour un repas équilibré.

On ne le cuisine pas très souvent, mais à tort. Car le lapin est une viande tendre et savoureuse qui mérite que l’on s’y attarde. Dans cette recette, « Bretons en Cuisine » le prépare comme le veut la tradition, avec du cidre, des pommes, des échalotes et de la moutarde. Un classique incontournable.

Tout le monde aime les muffins. Si on a souvent tendance à les aromatiser avec du chocolat ou des fruits rouges, « Bretons en Cuisine » a opté pour le miel et l’orange dans cette recette de dessert facile à réaliser. Moelleux et acidulé, ils raviront tous les palais.