Deutschland ist Moorland: Doch 95 Prozent der wertvollen Öko-Systeme und CO2-Speicher sind längst entwässert. Erste Versuche und Erfahrungen zeigen: Mit Paludikultur lassen sich degenerierte Moorflächen nutzen, ohne weiter Kohlendioxid freizusetzen – ein Beitrag, um Klima und Landwirtschaft zu schützen.
Das Bio-Zertifikat ist die Voraussetzung für die Vermarktung von Lebensmitteln mit einem Bio-Hinweis. Staatlich zugelassene, private Kontrollstellen führen dazu regelmäßige Kontrollen in den Unternehmen durch. Worum geht es in dieser Prüfung? Wie läuft eine Bio-Kontrolle ab? Wie können Sie sich vorbereiten?
Die häufigste Haltungsform für Legehennen in Deutschland ist die Bodenhaltung: rund 60 Prozent der Legehennen wurden so gehalten. Zuletzt ist der Anteil jedoch leicht gesunken, während die Freiland- und die Öko-Haltung zugenommen haben. Inzwischen wird fast jede siebte Legehenne ökologisch gehalten.
Die Familien Burgeff, Schwab und Steul bewirtschaften Hof Mahlitzsch seit 27 Jahren als vielseitigen Gemischtbetrieb mit Acker-, Futter- und Gemüsebau sowie Milchviehhaltung und Waldwirtschaft. Ein Besuch auf unserem Demobetrieb des Monats in Sachsen lohnt sich!
Die Herbstzeitlose hat nicht nur eine ungewöhnlich späte Blütezeit. Auch ihr sonstiger Rhythmus ist besonders: Die hübschen lila Blüten sind nie zusammen mit den Blättern zu sehen.
(8.9.2023) Am 9. und 10. September feiert der Berliner SoLaWi-Betrieb SpeiseGut seinen 10. Geburtstag mit einem interessanten Programm für Groß und Klein. Mit dabei ist auch das demoMOBIL, der mobile Informationsstand des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.
"B&B Agrar": Neue Konzepte für die digitale Ausbildung
(7.9.2023) Die zunehmende Digitalisierung in der Arbeitswelt verändert berufliches Lehren und Lernen. Die aktuelle Ausgabe der Fachzeitschrift "B&B Agrar" gibt praxisnahe Einblicke in digitale Lernwelten und zeigt, wie sich digitale Tools, insbesondere Virtual Reality, sinnvoll und innovativ in Lehr- und Lernprozesse integrieren lassen.
"LandInForm": Wasser und Landwirtschaft im Klimawandel
(7.9.2023) Wenn sommerliche Dürrezeiten als Folge des Klimawandels zu erwarten sind, braucht es Möglichkeiten, die wichtigste Ressource Wasser mit noch mehr Bedacht sinnvoll einzusetzen. In ihrer neuen Ausgabe von "LandInForm – Magazin für Ländliche Räume" zeigt die Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume – für die Gemeinsame Agrarpolitik der EU (DVS), wie Wassermanagement gelingen kann.
Wo gibt es die kuhgebundene Kälberaufzucht? Übersichtskarte "Kuh und Kalb" online
(6.9.2023) PROVIEH hat im Rahmen seines Projekts "Kuh und Kalb" eine innovative Übersichtskarte veröffentlicht. Diese zeigt Höfe und Verkaufsstandorte mit kuhgebundener Kälberaufzucht. Die Deutschlandkarte soll es Betrieben und Verbraucherinnen und Verbrauchern erleichtern, zueinander zu finden. PROVIEH lädt Landwirtinnen und Landwirte ein, sich in die Karte einzutragen und ermutigt Verbraucherinnen und Verbraucher, sich mit ihrem Kauf für die kuhgebundene Kälberaufzucht einzusetzen.
(5.9.2023) Von Bremerhaven bis zum Bodensee finden dieses Jahr noch rund 50 Bio kann jeder-Workshops statt. Die Teilnehmenden erfahren, wie eine nachhaltige Verpflegung mit Bio-Produkten in Kitas und Schulen auch bei knappen Budgets gelingen kann. Die kostenlosen Veranstaltungen sind Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.
