Décès du chef Marc Meneau, Cuire et stériliser son foie gras, Verrines au magret séché et poires, Sélection de bûches pas chères, Petit électroménager à offrir, Blanc-manger au coeur coulant
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Vendredi 11 Décembre 2020
Cuisine : Le Journal des Femmes
à la une
Les verrines sont en fête
Mini-tartiflettes aux tortillas
Verrines de ravioles Saint jean et courge avec leur pesto de persil
Verrines crousti-fondantes de Haricots Tarbais au foie gras
Joliment présentées, elles s'invitent à nos tables pour l'apéro, l'entrée et même le dessert ! J'en veux
Des recettes chic et pas chères
Croustillant d’abondance, truite et carottes
Petits choux apéritif à la truite fumée
Velouté de marrons à la crème épaisse, boudin noir et pickles de girolles
Surprenez vos convives avec de magnifiques assiettes à réaliser sans vous ruiner. Je dresse
L'ananas a la classe
Tartelette ananas et agrumes
Trifle au fromage
Salade d'ananas et agrumes épicée
Ce fruit exotique se glisse aussi bien dans des plats que dans des desserts. Je le cuisine
PUBLI-INFO
J-14 avant Noël
Petits prix, super bûches !
Les bûches à petit prix pour un Noël 2020 réussi
Bûches glacées, aux fruits ou au chocolat, il y en a pour tous les goûts et de toutes les formes. Je choisis
Les meilleurs cadeaux pour la cuisine
Nos idées d'ustensiles et petits électroménagers à offrir
Du coffret de couteaux au robot pâtissier en passant par la machine à café, nos bonnes idées. Je fais ma liste
Comment réussir la cuisson du foie gras en terrine ?
Astuces
Réussir la cuisson du foie gras
Voilà une étape périlleuse mais indispensable pour un repas de fête réussi. Four, casserole, bain-marie ? On vous donne nos techniques. Je me lance
et aussi...
Marc Meneau est décédé
Marc Meneau, le chef aux trois étoiles est mort
Le chef trois étoiles nous a quitté à 77 ans. À la tête du mythique restaurant l'Espérance, l'autodidacte, ami des stars a marqué la gastronomie française. Je redécouvre son parcours
La recette à tester
Chou farci
Avec sa farce, ce légume vert n'a jamais été aussi gourmand. Facile à préparer et économique, c'est le repas idéal pour toute la famille. J'essaye
PUBLI-INFO
jeux-concours
Concours : en décembre, gagnez 2 coffrets de trois couteaux Opinel
Sur le site
Gagnez 2 coffrets de couteaux Opinel
En décembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 2 coffrets de la collection de couteaux de cuisine premium Les Forgés d'Opinel, d'une valeur unitaire de 290 euros. Je participe
Sur les réseaux sociaux
Remportez deux paniers Ferrero
On vous propose de gagner deux lots contenant notamment un pot de Nutella, une boîte de Ferrero Rocher, des Kinder Happy Moments ou encore des Mon Chéri. Sur Facebook | Sur Instagram
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