Les défis clés du marché de la nutrition: étude de cas avec le Groupe Coca-Cola Smart Food Paris, plateforme d'innovation dédiée aux enjeux alimentaires de Paris&Co, publiait début février un premier décryptage des trois défis clés du marché de la nutrition. Ils sont aujourd'hui mis en perspective à travers une étude de cas, celle du Groupe Coca-Cola, dont la réponse aux enjeux nutritionnels est au cœur de sa stratégie. |