Cuisine - Le Journal des Femmes

Secrets fabrication du Nutella, Cake chocokat-avocat, Raclêpe, Astuces pour réussir sa Chandeleur, Roïgebrageldi, Nouveau fast-food de poulet Popeyes, Restaurant Christophe Bacquié

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Mardi 31 Janvier 2023

C'est bientôt la chandeleur

Plutôt crêpes sucrées ?

On prépare l'appareil à crêpes et on laisse libre cours à sa créativité gourmande !

J'impressionne

Ou galettes et crêpes salées ?

Aux légumes, au fromage, à la viande, roulées, pliées ou en aumônière, il y a mille façons de les déguster.

Je cuisine

L'avocat, le roi de tous ces plats

Riche en fibres et en vitamines, il a tout pour plaire. Découvrez notre sélection 100 % avocat lovers !

Je m'y mets

Et aussi

On a visité la plus grande usine de Nutella de France

C'est la pâte à tartiner préférée des Français et c'est aussi celle qui fait le plus parler. Découvrez ses secrets,

Je visite

Astuces pour réussir ses crêpes

Nos techniques testées et approuvées

Sans grumeaux ni bords durs, mœlleuses, fines... Nos conseils pour être la reine ou le roi de la Chandeleur !

Je prends note

Quelle farine utiliser ?

De blé, de riz, d'épeautre... Laquelle cuisiner pour faire des crêpes à son goût ?

Je choisis

Quel rhum mettre ?

Pour bien parfumer vos galettes, quel alcool est le meilleur ? On vous explique.

Je me fais plaisir

c'est dans l'actu

Christophe Bacquié va ouvrir son propre restaurant plus intimiste

Après treize ans à l'hôtel du Castellet, le chef ouvrira prochainement son établissement dans une ambiance plus simple.

Je lis

Popeyes, le meilleur fast-food de poulet débarque en France

On a adoré son poulet frit. Quel est le menu de cette enseigne et à quelle date ouvre-t-elle ? Tous les détails.

Je veux goûter

Recettes à tester

Roïgebrageldi (pommes de terre marcaires)

Ce plat hivernal rustique est servi en accompagnement de collet de porc fumé ou de palette et d'une salade.

Je tente

Chili con carne de Cyril Lignac

Voici les secrets du chef pour préparer ce plat de viande pimenté et gourmand.

J'essaie

jeu concours

Gagnez des essoreuses et boîtes de la marque OXO

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 6 lots composés d'une essoreuse à salade et d'un set de boîtes de conservation OXO.

Je participe

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