| |
| |
| |
| Megalekker & mooi stoof van octopus | | Ja, je moet even de tijd nemen maar dat is deze stoof van octopus helemaal waard. Het resultaat is boterzacht en dat wil je precies. Lekker met polenta; maar gekookte of gestoomde aardappels of puree kan natuurlijk ook. | | |
|
|
|
|
| |
| Weekendidee: vier een tortillafeest portugese kipwraps met regenboogsalade | | Dit ziet er niet alleen goed uit, het smaakt ook zo. Zachte maïstortilla’s vul je met malse kip, gegrilde maïs, groenten en heerlijke saus vol pit van chilipeper. Opgerold neem je de wraps makkelijk mee als lunch of naar buiten. Vinho verde erbij en klaar ben je. | | |
|
|
|
|
| nu te koop: delicious. vega(n) Speciaal voor jou hebben we 40 vega(n) recepten verzameld in deze special edition. Van zomerse ricottakoekjes met spinazie & munt tot winterse knolselderij met truffelboter of bloemkoolrisotto met salie & hazelnoten. Verder vertellen we je ook álles over kooktechnieken, smaakmakers & vega(n) vervangers! Benieuwd naar de special edition? Bekijk hier alvast een preview. Je bestelt de special (€ 8,99) in onze webshop of neem 'm mee tijdens het doen van je boodschappen! | | |
| |
|
|
|
| |
| Proef de portugese zon homemade massa de pimentão | | "Dit is zomer uit je oven! Massa de pimentão maak je van voornamelijk paprika en het geurt en smaakt naar zonnig Portugal. Beter kan ik het niet uitleggen", zegt Yvette van Boven. Geef met dit intens smakend condiment stoof of soep een diepere smaak. Niet veel werk, maar laat de massa de pimentão wel een paar dagen intrekken. | | |
|
|
|
|
| |
| Zo simpel kan het zijn! VIDEO: easy vis bakken | | Waarom moeilijk doen als het ook simpel kan? Neem nu een visje bakken: met een vel bakpapier ertussen blijft de huid nooit meer aan de pan plakken. Handy toch? | | |
|
|
|
|
| |
| vanille & een vleugje kaneel pastel de nata | | Wie in Lissabon is geweest, herkent ze onmiddellijk: pastel de nata is daar overal. Voor wie nog gaat: proef dit te lekkere custardtaartje in Belém, daar waar de Portugezen zelf ook heen gaan voor hun bica (espresso). Het is een geheim recept, wij geven je onze variant. | | |
|
|
|
|
| |
| leuke nieuwsbrief? | | Ja | | | Nee |
|
|
|
| |
