Nieuwsbrief SEPTEMBER 2022
Onze Nieuwsbrief maandelijks versturen lukt weer ondamks dat het gewoon druk is. Er is veel belangstelling. Er speelt veel in de wereld, veel dat met klimaat, voedselzekerheid en voedselkwaliteit te maken heeft en dus naar o.a. Permacultuur wijst. Met de bescheiden middelen die we hebben en een portie doorzettingsvermogen proberen we de impact van de huidige voedselcrises te beteugelen en stimuleren we haalbare en schaalbare oplossingen.
|
|
|---|
|
TEN GELEIDE
De vorige nieuwbrief bestede veel aandacht aan diverse ontwikkelingen rondon Eetbaar Park en verderweg. We beperken ons nu tot vooral het programma-aanbod, want daar hebben we onze handen al aan vol.
COURSE IN ENGLISH
There is a Permaculture Basic Course of 4 Saturdays in September through December
- 4-days Basic Permaculture
BOEKEN
Het aantal Nederlandstalige boeken over permacultuur en verwante gebieden groeit
- Permacultuurboeken
|
|
|---|
Hallo B A D ,
Uitdagingen op grote en kleine schaal.
Heftig: zoveel droogte, zoveel hitte, zoveel wateroverlast met daarbij mislukte oogsten en bodemerosie.
We hebben al jaren gewaarschuwd voor voedselcrises, die met meer impact ons leven binnen komen dan bijvoorbeeld de energiecrises. Ze hangen natuurlijk wel samen.
Het eerste en meest effectieve dat we kunnen doen is onze eigen voedselvoorziening regionaal en lokaal organiseren. Dan hoeven we ons voedsel niet meer van elders te halen en kunnen de mensen daar hun eigen voedsel eten. Er zal wereldwijd nog veel meer moeten gebeuren m.b.t. bannen van alle gif en het herstel van biodiversiteit, bodemvruchtbaarheid en goed watergebruik.
Heftig: zoveel droogte, zoveel hitte, zoveel wateroverlast met daarbij mislukte oogsten en bodemerosie. Wat betekent dat voor ons? Wat staat ons op lokaal en regionaal niveau te wachten en te doen?
In (niet helemaal) willekeurige volgorde:
- we zullen elk beschikbaar stukje groen (elk perk, park en natuurgebied) beschikbaar moeten stellen voor voedselproductie
- we zullen moeten kijken hoe we onze bodems schoon krijgen (vrij van gif e.d.)
- we zullen ons watermanagement drastisch moeten aanpassen
- we zullen moeten kijken naar hoe wat tot een (ander en gezonder) dieet kunnen komen, dat in staat is ons te voeden van de beschikbare ruimte en soorten bodems die we hebben.
- we zullen manieren moeten vinden van samenwerking in organisatie, productie, distributie, verwerking en opslag
- we zullen manieren moeten vinden om onze oogsten te beschermen.
Hoe beschermen we onze oogsten?
Op dat laatste wil ik speciaal ingaan. Op Eetbaar Park merken we al jaren dat mensen graag wat ongevraagd en voor ons ongewenst komen oogsten. Het gaat vooral om fruit en noten, maar ook bijvoorbeeld pompoen is gewild. Toen we zo'n veertien jaren geleden op Madestein begonnen, maakt de toenmalige beheerder ons al duidelijk dat we -zo wat afgelegen- weinig zelf van onze oogst mochten verwachten: "de mensen klimmen over het, de polen komen met bootjes, je voorkomt het niet.".
Ook in het Zuiderpark hebben we gewerkt aan heg en hek rondom om diefstal te voorkomen. Maar het gebeurt nog steeds. Vorig jaar alle mispels in één keer weg, dit jaar aal pruimen (op twee pruimpjes na).
Met de stijgende prijzen voor voedsel en de toenemende schaarste zal dat alleen maar meer worden. En we hadden al zoveel last van de vogels, die op het kleine en grote fruit jagen. We zullen niet zeggen dat er teveel vogels zijn en het houden op dat er te weinig bessen in de stad zijn.
Maar... we zullen iets moeten (kunnen) doen aan die onbedoelde wegloop van voedsel van onze percelen. Dat geldt voor tuinderijen in en om de stad, om volkstuincomplexen, buurt-, gemeenschaps- en educatieve tuinen en wellicht ook uw eigen stadstuintje.
We zullen dat resoluut en daadkrachtig moeten aanpakken. Een houding van 'die mensen zullen het misschien hard(er) nodig hebben' is niet gewenst. We zullen het echt fundamenteel moeten aanpakken en er voor zorgen dat wat we produceren en kunnen oogsten ook op de juiste plekken terecht komt. En als er mensen zijn die echt voedsel nodig hebben (en dat zijn er steeds meer begrijp ik) moeten dat probleem bij de bron aanpakken.
Ik breng deze zaken in met wat nadruk.
Als we dit niet structureel en in een vroeg stadium aanpakken gaat het woekeren en zal dat èn de producent (wij tuinders, tuiniers e.d.) schaden, het enthousiasme wegnemen en de mogelijkheden voor een meer rechtvaardige verdeling in de weg staan.
Het zal het komende jaar, wanneer de voedselschaarste al echt zal spelen, om actie vragen met patente en knappe oplossingen, die we voor een deel zullen moeten uitvinden. En dat naast de problemen die we al zullen hebben door extreme hitte en droogte en overvloedige regenval, uitgeputte bodems, vervuilde bodems, vervuild oppervlakte en grondwater en door het gebruik van gif (roundup is nog steeds te koop bij tuincentra).
Mensen, ga er maar aan staan. Prijs je gelukkig dat je je aandacht hebt gericht op één van de belangrijkste terreinen waar we zelf (veel) verschil kunnen maken... en waarvan je ook nog eens blij kunt worden van al die schoonheid van geuren, kleuren, texturen en smaken, die je helpt mogelijk maken in je leefomgeving.
En bedenk: geen vlinders zonder rupsen!
CURSUSSEN en JAAROPLEIDINGEN
Wil je wat meer inzicht in hoe je je voedsel kunt verbouwen in samenwerking met de natuur en lerend van de natuur, dan zijn daar onze cursussen, opleidingen en workshops voor bedoeld. Het aanbod voor het najaar raakt al aardig volgeboekt, maar we doen ons best om alle serieuze belangstellenden een plek te geven. Maar toch... wacht niet te lang!
Verdiepen kan ook. Voor wie al even met Permacultuur bezig is zijn de workshops over snoeien en enten vaak een nuttige of welkome aanvulling. Voor wie al een Jaaropleiding bij Taco gevolgd heeft zijn er nu een Opfrisdag en de Vervolgopleiding.
|
|
|---|
|
Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag
|
|
|---|
4-days Basic Permaculture Course
Saturday September 10 start
with Rutger Spoelstra (in English)
Permaculture is a design philosophy that allows you to design a sustainable life, or even beyond sustainable. It is also described as: “Permaculture is a dance with nature - in which nature leads.”. During this course you will get acquainted with permaculture. It is a broad introduction, but also practically applicable. .
| |
|
|---|
introductie tot Jaaropleiding en voedselbosrand
zondagavond 11 september
Voor wie geïnteresseerd is in de Extra Permacultuur Jaaropleiding van 12 zondagen, die op 3 april begint, is deze introductie-avond bedoeld.
Je krijgt een indruk van de opzet en aanpak in deze op de praktijk gerichte opleiding en maakt kennis met de docent.
| | |
|
|---|
 Gezonde Voeding & Gebruik Kruiden
zondag 11 september - lezing/workshop met Nicole Smets
Deze dag bestaat uit twee delen, die ook samen gevolgd kunnen worden.
Wat is Gezonde Voeding en waar moet het aan voldoen?
Welke soorten gezonde voeding zijn er; Inhoudstoffen van voeding; Functie van voeding. Een kruidenwandeling met uitleg over inhoudstoffen.
De pluk, het gebruik en droogmethode; waar sommige planten wel en niet goed voor zijn (superfoods en kruidenapotheek van de Nederlandse natuur)..
| |
|
|---|
 ZELF compostEREN:
composthoop, compostvat en wormENcompostbak
zaterdag 17 september - workshop met Menno Swaak
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
| |
|
|---|
Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
cursus van 4 zondagen vanaf 18 september met Taco Blom
Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
| | |
|
|---|
Permacultuur Jaaropleiding 2022-2023
12 vrijdagen m.i.v. 23 september - met Taco Blom
Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. Ze zijn universeel.
In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen.
O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, dieren in permacultuur, plaagbeheer, gewasverzorging, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
| | |
|
|---|
Permacultuur Jaaropleiding 2022-2023
12 zaterdag m.i.v. 24 september - met Taco Blom
| | |
|
|---|
OPFRISDAG Permacultuur
woensdag 12 oktober - met Taco Blom
Op deze dag gaan we de vernieuwingen van de permacultuur bespreken en vragen beantwoorden die er gerezen zijn naar aanleiding van de jaarcursus
De hoofdthema's van deze dag: Bodem en Plantengemeenschappen
De dag is voor wie bij Taco een Permacultuur Jaaropleiding voltooid heeft.
| | |
|
|---|
 Permacultuur VERVOLG opleiding
9 dagen vanaf 14 oktober - met Taco Blom en gastdocent
Deze Vervolgopleiding is bedoeld voor wie al een Jaaropleiding met Taco Blom afgerond heeft of voor wie aantoonbaar over voldoende kennis en ervaring beschikt.
Opbouw:
- inleiding/stukje herhaling
- planning, financiën
- snoei, enten, stekken, vermeerderen, leifruit
- voedselbosrand op zand, klei en veen
- rekening houden met regelgeving in planning en tekening
- plantengemeenschappen
- bedrijf opstarten
- gemeenschap / samenleving
Het kan zijn dat we om praktische redenen (reistijd en kosten) een aantal keren kiezen voor lesblokken van twee aaneengesloten dagen.
Locaties: Het zal plaatsvinden op verschillende locaties waaronder Eetbaar Park in Den Haag en Heerdeberg in Cadier en Keer.
Deze vervolg opleiding is nog in ontwikkeling en bovenstaande gegevens zijn nog onder voorbehoud.
| |
|
|---|
Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
cursus van 3 zaterdagen + 1 zondag
vanaf 22 oktober met Taco Blom
Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
| | |
|
|---|
DE EETBARE WATERTUIN
zondag 23 oktober 10.00-17.00u.
zaterdag 26 november 19.00-21.30u.
workshop met Taco Blom
In deze workshop van een hele dag en een avond enkele weken later gaan we uitgebreid in op de mogelijkheden en hoe je het moet aanpakken. Heb je plek voor minimaal 6m2 voor water, maar een groter stuk biedt meer mogelijkheden, dan kan je ermee beginnen. We behandelen het ontwerp, de aanleg, substraat voor de bodem, beplanting, gezondheidsaspecten, zuiverende werking, beheer en onderhoud. urs2021Q4
| |
|
|---|
Van snoeien naar niet meer snoeien
vrijdag 11 november 10.00-17.00u.
workshop met Taco Blom
Hoe snoei je zodat je OP termijn kunt stoppen met snoeien.
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?. urs2021Q4
| |
|
|---|
Enten en Vermeerderen van KLEINFRUIT
vrijdag 9 december - workshop met Taco Blom
Noten gaan een steeds belangrijkere plaats in nemen in ons voedselsysteem. Als we in de toekomst willen of moeten minderen met monoculturen in de landbouw omdat dat kwetsbare en onvolwaardige systemen zijn, zullen we ons dieet anders moeten samenstellen. Noten zullen daar een belangrijke rol in kunnen spelen. Net zoals bij fruit deze gewassen niet zomaar tot veel (en makkelijk te oogsten) productie zullen komen, worden selecties gemaakt met de juiste onderstammen voor de plek waar we deze bomen en struiken willen hebben en de gewenste rassen daarop geënt die ons aan de gewenste oogst zullen helpen.
Deze workshop is zowel theoretisch als praktisch: je gaat je eigen ent maken, die je ook mee naar huis mag nemen voor in je eigen tuin of voedselbos of een leuk cadeau voor een ander.
| |
|
|---|
Zaaien in september
Van de website van De Bolster: "Je kunt in de nazomer nog veel uit je moestuin oogsten. De afgelopen jaren hebben we vaak zachte najaarsmaanden gehad. Je kunt daarom gerust proberen om in deze periode van het jaar tot op de uiterste data nog wat te zaaien of te planten. Wel is het raadzaam om zo vroeg mogelijk in de maand te zaaien, want elke week neemt de hoeveelheid licht sterkt af. Als september en oktober warm en zonnig zijn, kun je tot diep in het najaar groenten oogsten. Geschikte gewassen om in september in de vollegrond te zaaien zijn rucola, spinazie, veldsla en winterpostelein. In een kas of tunneltje kunnen verschillende slatypen (rucola, bindsla en veldsla) voor een babyleafteelt gezaaid worden. Met babyleaf zet je in de herfst verrassende en smaakvolle salades op tafel. Ook is september een zeer goede maand om groenbemesters in te zaaien. Hiermee bedek je bodem tijdens de herfst, en voorkom je grote uitspoeling van voedingstoffen."
We hebben op Eetbaar Park deze zaden op voorraad.
Bio Bloembollen
Dit najaar bieden we ook bloembollen te koop aan: 5 verschillende zakjes met elk een leuke kollektie.
· Wildtulpen-Kollektion
· Zierliche-Zierlauch-Kollektion
· Mini-Narzissen-Kollektion
· Krokus-Kollektion
· Bienen-Balkon Kollektion
Vanaf wanneer we ze in voorraad zullen hebben weten we nog nieet. Ze kunnen de grond in van oktober tot half december. De bloeitijd hangt van de soort af. De eerste beginnen in maart, de meeste bloeien in april en mei, een enkele nog tot in juni.
|
|
|---|
 Tuindagen - meewerken en leren
Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen
| |
|
|---|
NIEUWTJES en ONTWIKKELINGEN
Zo af en toe de nieuwtjes, de ontwikkelingen dus, delen met jullie geinteresseerden, is wat we graag doen. Kort samengevat: promo voor Mens en Tuin, Het Voedselmoeras, Slalom, Eetbaar Park Madestein en Eetbaar Park Zuiderpark en Bomen voor Den Haag.
|
|
|---|
DE PERMACULTUUR BOEKEN COLLECTIE |
|
|---|
De Permacultuur Boeken Collectie |
|
|---|
Hieronder een greep uit de de uitgebreide voorraad Engelse en Nederlandse boeken op het terrein van Permacultuur, Voedselbossen, Herstellende Landbouw, Natuurlijk Moestuinieren, ecologisch leven, bouwen en wonen, en wildplukken. Enkele nieuwe boeke krijgen wat extra aandacht:
| |
|
|---|
Boeken die door bijvoorbeeld onze cursisten gewaardeerd worden zijn:
Tuin Smakelijk- Vera Greutink
Permacultuur voor de Moestuin - Christopher Shein
Combineren in de Natuurlijke Moestuin - Frank Anrijs
Permacultuur - van Appelboom tot Zeekool - Linder van den Heerik
Een kleine eetbare tuin met vaste planten - Madelon Oostwoud
Voedselbos - Madelon Oostwoud
Voedselbosrand - Madelon Oostwoud
Praktisch Handboek Voedselbossen - Martin Crawford
Het Bodemvoedselweb - Jeff Lowenfels
Verweven Leven - Merlin Sheldrake
Dankzij de microben - Marc-André Selosse
Onkruid herkennen - Henk Glas
Eetbare wilde planten, 200 soorten - Steffen Guido Fleischhauer
Inheemse bomen en struiken in Nederland en Vlaanderen - Bert Maes
Groot Handboek Geneeskrachtige Planten - Geert Verhelst
Bodem onder het landschap - Jan Bokhorst
Holzer's Permacultuur - Sepp Holzer
Permacultuur in je persoonlijke en sociale leven - Looby Macnamara
|
|
|---|
Tamme kastanje (Castanea spec.) voor vruchten, hout en bijproducten
Lekkere planten mogen ook mooi zijn! En mooie planten kunnen ook lekker zijn! Dit is een compleet nieuwe gids die meer dan 1.000 eetbare en vooral ook decoratieve planten beschrijft. Met de juiste plantenkeuze kun je genieten van een mooie, eetbare tuin en verdwijnen de traditionele grenzen tussen ‘boomgaard’, ‘moestuin’ en ‘siertuin’. Je hoeft geen compleet voedselbos aan te leggen voor een pluktuin waar het leven goed is en waarin bijna het hele jaar te oogsten valt. De auteurs vertellen hoe de planten worden gekweekt en verzorgd en geven veel culinaire tips.
| | |
|
|
|---|
| |
De eeTbaRE sIeRtuIN
Lekkere planten mogen ook mooi zijn! En mooie planten kunnen ook lekker zijn! Dit is een compleet nieuwe gids die meer dan 1.000 eetbare en vooral ook decoratieve planten beschrijft. Met de juiste plantenkeuze kun je genieten van een mooie, eetbare tuin en verdwijnen de traditionele grenzen tussen ‘boomgaard’, ‘moestuin’ en ‘siertuin’. Je hoeft geen compleet voedselbos aan te leggen voor een pluktuin waar het leven goed is en waarin bijna het hele jaar te oogsten valt. De auteurs vertellen hoe de planten worden gekweekt en verzorgd en geven veel culinaire tips.
| | |
|
|---|
Ecologische tuin, van aanleg tot beheer
Margrieten groeien in grasrijke bermen en klimop in het bos. In de natuur zie je nooit het omgekeerde. Hoe dat komt? Vegetaties hebben hun eigen logica. Inzicht in deze fascinerende processen vormt de basis voor een ecologische tuin. Een tuin die voedsel biedt aan mens en dier, schuilplaatsen aan dieren, waar planten voorrang krijgen op verharding en waar een beplanting in lagen het regenwater vasthoudt en langzaam in de bodem laat infiltreren. Als je je tuin zo inricht is het resultaat een biodiverse tuin. Ook hoveniers en natuurbeheerders zullen in dit boek een schat aan informatie vinden.
| | |
| |
|---|
| |
Mulchen in de natuurlijke moestuin
Dit is Frank Anrijs' vierde boek in de reeks over natuurlijk tuinieren. Mulchen is iets waar veel mensen schrik voor hebben, alhoewel mulchen een enorm positieve impact heeft op je bodem, het tuinwerk en het uitzicht van de tuin. Dit boek wil je vooral motiveren en overhalen door praktijk te tonen en door anderen te laten vertellen over hun ervaring met mulchen. Het boek is bedoeld als opstap naar mulchen, het is een zaadje dat ik in je hoofd wil planten waardoor je zin krijgt om te mulchen, het nut ervan inziet en ook daadwerkelijk zelf aan de slag gaat.Je leert uiteraard over de vele voordelen van mulchen, wat je kan mulchen, wanneer en hoe je best te werkt gaat.
| | |
|
|---|
Een vlecht van heilig gras
Hoe de natuur, wetenschap en tradionele kennis ons leren respectovol met de aarde om te gaan.
In ‘Een vlecht van heilig gras’ toont Robin Wall Kimmerer ons de waarde van de natuur en hoe we moeten inzetten op duurzaamheid om deze te beschermen. Met haar wetenschappelijke kennis van de natuur, de legendes van haar inheems-Amerikaanse voorouders en persoonlijke inzichten toont ze hoe we liefdevoller met de planeet om kunnen gaan.
Kimmerer weet op poëtische wijze uit te leggen hoe we de geschenken van de aarde met respect en dankbaarheid moeten ontvangen en weg moeten van de cultuur van alsmaar nemen. ‘Een vlecht van heilig gras’ verandert blijvend je kijk op de natuur en je relatie met onze planeet.
| | |
| |
|---|
|
Wildpluk Compendium
Volledig naslagwerk van de (on)eetbaarheid van alle planten in onze natuur
Dit standaardwerk voor de wildplukker biedt een ENCYCLOPEDISCH OVERZICHT van de (on)eetbaarheid van alle in onze natuur groeiende planten. De therapeutische kant van de planten wordt ook belicht. Tegelijk is het een KOOKBOEK om culinair mee aan de slag te gaan.
Wie graag tuiniert vindt in dit boek een schat aan inheemse planten die graag samenwerken met onze fauna. Of je nu een kleine stadstuin hebt, pioniert met een VOEDSELBOS of misschien zelfs met een eetbaar landschap, plant dan in plaats van exoten eens lage landen natuur!
Je kunt het Wildpluk Compendium gebruiken als naslagwerk om doelgericht informatie op te zoeken, maar de schrijfstijl nodigt ook uit om het van A-Z als een leesboek ter hand te nemen.
| | |
|
|---|
Understanding Roots
Discover How to Make Your Garden Flourish
Understanding Roots uncovers one of the greatest mysteries underground-the secret lives and magical workings of the roots that move and grow invisibly beneath our feet.
Roots, it seems, do more than just keep a plant from falling over: they gather water and nutrients, exude wondrous elixirs to create good soil, make friends with microbes and fungi, communicate with other roots, and adapt themselves to all manner of soils, winds, and climates, nourishing and sustaining our gardens, lawns, and woodlands.
| | |
|
|
|---|
|
Veldgids Nederlandse flora
Wilde planten herkennen & determineren
Met deze geïllustreerde flora van Nederland breng je meer dan 2000 Nederlandse plantensoorten - zonder al te veel voorkennis - snel en makkelijk op naam. De focus ligt op waarneembare veldkenmerken wat ideaal is voor beginners. Gevorderden vinden de verschillen tussen soorten in één oogopslag terug. Dat is vooral handig in het veld. De determinatiesleutels zijn - vergeleken met andere flora's - compact en overzichtelijk. Steeds is duidelijk zichtbaar wat onderscheidende en wat aanvullende kenmerken zijn. Ook is er gebruik gemaakt van duidelijk waarneembare, bij voorkeur vegetatieve kenmerken. Dit is handig voor beginners. Iedereen leert snel met deze flora werken en ook ‘moeilijke’ groepen blijken toegankelijk.
| | |
|
|---|
Edible Water Gardens: Growing Water Plants for Food and Profit
Reprinted 2022
This book is the first complete guide to what is known of the uses, cultivation and worldwide availability of edible and other commercially important aquatic plants other than seaweeds, which already have an extensive literature of their own. Whether you are a backyard grower or a botanist, a student of horticulture, or of aquaculture, or of agriculture, you will find many ways to make use of the rich lode of information brought together in this book.
Edible Water Gardens is the first complete guide to growing and using edible wetland plants.
| | |
| |
|---|
| |
Wüste oder Paradies
In "Wüste oder Paradies" widmet er sich dem brisanten Thema der zunehmenden Umweltkatastrophen, verursacht durch Fehler in der Land- und Forstwirtschaft. Auswege zeigt der Praxisteil. Sepp Holzer hat revolutionäre neue Wege für die heimische Landwirtschaft aufgezeigt, indem er eigentlich Selbstverständliches machte: Die Natur beobachten, daraus Schlüsse ziehen und danach handeln. Mittlerweile ist der "Agrar-Rebell" ein international gefragter Experte geworden und hilft von Russland über Schottland, Spanien und Portugal bis hin nach Südamerika bei der Renaturierung von Landschaften und beim Aufbau alternativer Möglichkeiten der Selbstversorgung im städtischen Raum.
| | |
|
|---|
Gardening with Less Water
Are you facing drought or water shortages? Gardening with Less Water offers simple, inexpensive, low-tech techniques for watering your garden much more efficiently - using up to 90% less water for the same results. With illustrated step-by-step instructions, David Bainbridge shows you how to install buried clay pots and pipes, wicking systems, and other porous containers that deliver water directly to a plant's roots with no or minimal evaporation. These systems are available at hardware stores and garden centres; are easy to set up and use; and work for garden beds, container gardens, and trees.
| | |
| |
|---|
| |
Naar een duurzame landbouw in 2040
Is de landbouw in Nederland zo efficiënt, productief en renderend als aangenomen wordt? Zal de Nederlandse landbouw ook in de toekomst als landbouwexporteur wereldspeler kunnen blijven?
Op basis van uitvoerig en gedegen onderzoek brengt Meino Smit in kaart met welke inzet van land, energie en grondstoffen de landbouw in Nederland functioneert. Daaruit wordt onontkoombaar duidelijk dat het huidige landbouwsysteem onhoudbaar is: het is tijd voor een grondige herbezinning op de toekomst van de landbouw!
| | |
|
|---|
Het brandnetelboek
Recepten voor huis, tuin en keuken
De brandnetel is misschien wel de meest ondergewaardeerde plant die er bestaat. Dat is jammer, want de brandnetel is uitermate veelzijdig. Van eten en drinken tot gezondheid en cosmetica, van kleurgebruik en dierenvoeding tot hulpmiddelen voor tuin en huishouden: Natasja van der Meer biedt meer dan 60 lekkere en nuttige toepassingen van de brandnetel.
Het brandnetelboek is een praktisch en aantrekkelijk boek dat mensen aanzet om de brandnetel vaker te gebruiken - en meer te waarderen.
| | |
| |
|---|
Boeken die een aanvulling zijn op Permacultuur of een vernieuwende kijk op natuur en landbouw bieden:
Tamme Kastanje (Castanea spec.) voor vruchten, hout en bijproducten - mogelijkheden en belangrijke aandachtpunten - Anne Ooserbaan
De Heilige Natuur, niet-westerse stemmen over dier, mens en klimaat - Pim Martens
Heg - Een behaagelijk landschap voor mens en natuur
De tuinjungle - Tuinieren om de wereld te redden
Duurzaam handboek voor de luie tuinier - In 10 stappen meer natuur in je tuin of op je balkon - Olthuis
Deze boeken zijn te koop op onze website (www.permaculuurboeken.nl) en in de boekenhoek in het paviljoen op Eetbaar Park.
Koop uw boeken bij ons of bij de lokale boekhandel.
|
|
|---|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
|
De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
winkel@permacultuurboeken.nl |
|
|---|
Als u deze maandelijkse nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op:
Afmelden |
|
|---|
|
|
