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05. Dezember 2024

 




Digital Talk
Elaine Cappus

Digital Talk

Worauf es beim Finden von Personal ankommt



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Palux
 

Palux | Gustatus Holding

Insolvenzantrag gestellt

Die Gustatus Holding GmbH hat für mehrere Tochtergesellschaften Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt.   mehr

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Marketing Award

PEPP! - Aufruf zur Exzellenz

Der renommierte Preis für Leuchttürme der Gast-Kommunikation geht in eine neue Runde. Bewerbungen sind ab sofort möglich.  mehr

Marketing.Award-Club

Treffen der Profis
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adobe.stock.com/meeza
 

Nachhaltigkeit

So funktioniert die globale Ernährungswende

Den Klimawandel verlangsamen und gleichzeitig seinen Gästen viel Gutes tun: Das ist der Speiseplan der Zukunft, genannt Planetary Health Diet.  mehr

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Marktüberblick

Branche stärkt ihre Position

Die Gemeinschaftsgastronomie bewirtet täglich Millionen Menschen. Was sie prägt, kennzeichnet und warum sie eine Schlüsselrolle in der Gesellschaft spielt.  mehr

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Mercedes-Benz / M. Orth
 

Tressbrüder

Kooperation mit Mercedes-Benz gestartet

Mit ihrem Konzept à la Hello Fresh und Bio-Sterneküche wollen die TressBrüder die Gemeinschaftsverpflegung erobern. Der Anfang ist gemacht.  mehr

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Screenshot DGE
 

WissensSchnittchen

Veganuary – so gelingt die Umsetzung

Das digitale Format „WissensSchnittchen“ der DGE diskutiert am 10. Dezember von 14.30 bis 15.30 Uhr mit dem Veganuary.  mehr

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Apetito Catering

So war es beim Finale des Nachhaltigkeitspreises

Apetito Catering war mit seinem Siegel "Für uns" beim Finale des 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreises vertreten.   mehr

 
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Außer-Haus-Markt Poster 2024

 
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Biofach

Leitmesse für Bio-Lebensmittel lädt ein

Am 11. Februar 2025 ist es so weit: Dann startet Biofach, die dreitägige Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Das spannende Programm lässt einiges erwarten  mehr

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Vivantes Gastronomie

Pfandsystem mit Mehrweg-Boxen wird ausgedehnt

Vivantes weitet sein Mehrwegsystem in der Gastronomie aus. Die Kooperation für nachhaltiges Wirtschaften mit dem Start-up Pfabo besteht seit 2022.  mehr

 
 
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