| Bonjour achternaam | Un potager sur son balcon ou sa terrasse pour un retour à la terre, qui n’en a jamais rêvé ? C’est possible ! Certains fruits et légumes se cultivent très facilement en pots. Nous vous conseillons de démarrer par les tomates cerise, les herbes aromatiques et… Surprise ! Le fraisier grimpant, qui est aussi très simple à cultiver et qui formera rapidement une véritable « cascade » de fruits aux qualités gustatives étonnantes.
Une activité verte à partager en famille ! |
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 | | | | LA TOMATE CERISE | | | Matériaux : pots, billes d'argile, terreau horticole.
Nous vous recommandons de cultiver les tomates cerise car ce sont des plants très productifs, faciles à entretenir et qui supportent parfaitement une culture en pots : elles sont idéales pour commencer à jardiner et pour se régaler tout au long de l’été jusqu’à l’arrivée de l’automne.
Commencez à semer vos tomates cerise dans un contenant adéquat et percé pour permettre à l’eau de s’évacuer.
Remplissez vos pots, dans le fond, de billes d’argiles puis de terre et déposez vos graines en surface, que vous enfoncerez légèrement, à 0,5 cm de profondeur. Placez ensuite vos pots sur votre balcon, à l'abri du vent. Arrosez régulièrement. Une fois les plants devenus grands, attachez-les à un tuteur.
Quand les tomates cerise seront devenues bien rouges, il vous suffira des les cueillir puis de vous en délecter en salade ou en apéritif par exemple ! |
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 | | | | LES PLANTES AROMATIQUES | | | Matériaux : pots, billes d'argile, terreau horticole.
La culture des aromatiques sur un balcon est à la portée de tous. Thym, romarin, basilic, menthe… Il y en a pour tous les goûts et ces herbes aromatiques sont indispensables en cuisine pour révéler les goûts. Utilisées avec les tiges et/ou les feuilles, elles donneront à vos plats une touche spéciale.
Commencez par couvrir le fond du pot avec des billes d'argile de façon homogène. Pour éviter que vos herbes aromatiques ne soient trop sèches, humidifiez-les en les plongeant dans une bassine d'eau. Ensuite, rempotez les herbes en creusant un trou et en ajoutant ensuite du terreau.
Vous pourrez apprécier les herbes aromatiques dans vos plats et salades. |
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| | | LE FRAISIER GRIMPANT | | | Matériaux : pots, billes d'argile, terreau horticole.
Les fraisiers font partie de ces fruitiers que l’on peut très facilement planter et cultiver sur un balcon ou une terrasse. Leurs exigences de plantation étant peu nombreuses : un terreau riche et drainant, du soleil et le tour est joué !
Nous vous conseillons d’acheter des plants de fraisiers en racines nues et de les planter tout de suite. Préparez vos pots avec des billes d’argile et du terreau. Ne laissez jamais les racines à l’air libre. Trempez vos fraisiers grimpants dans de l’eau durant 15 minutes pour les réhumidifier. Mettez les plants un par un dans des pots séparés. Installez les plants en étalant largement les racines puis recouvrez les racines avec le terreau, tassez et arrosez généreusement.
La récompense ? un dessert exquis avec un peu de chantilly. |
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