Leckere Rezepte für Februar
Liebe Leserin,
lieber Leser! | | Was darf in meiner Küche auf keinen Fall fehlen? Eine Bratpfanne. Am besten etwas höher, mit passendem Deckel – und schon bin ich bestens gerüstet für viele köstliche Gerichte! |
|
|
| | | © Metro Hopper / adobe.stock.com |
|
| Ob knusprige Bratkartoffeln, ein leckeres (Gemüse-) Schnitzel, aromatische Schmorgerichte oder süße Nachspeisen – die Bratpfanne erweist sich als echtes Multitalent! Sie hilft uns nicht nur beim scharfen Anbraten, sondern auch beim sanften Garen und kann, sofern sie kein Plastik enthält, sogar in den Ofen. Doch was macht eine "gute" Bratpfanne aus? In Pfannen mit Antihaft-Beschichtung lauern giftige PFAS-Chemikalien. Um diese zu vermeiden, haben wir einige Tipps und empfehlenswerte Pfannen zusammengestellt. | | | Herzliche Grüße
Ihre Stephanie Drewing | | |
| Die neue kraut&rüben | | Unser monatliches Magazin erhalten Sie am Kiosk, als Abo oder in unserem Shop. | | | | |
|
|
| | | © StockFood/Immediate Media/Good Food |
| Rezept: Bohnen-Chili mit Röstpaprika | | Chili im Western-Style: Mit geröstete Paprika und mit Kakaopulver und Zimt gewürzt - lecker! | | |
|
| ANZEIGE | | Alle lieben Ofengerichte | | Freuen Sie sich auf 90 raffinierte Rezeptideen für die kalte Jahreszeit. Die praxiserprobten Rezepte gelingen garantiert! | | |
|
| | | © Juefrateam / adobe.stock.com |
| Rezept: Kaiserschmarrn wie auf der Almhütte | | Genießen Sie zarten, luftigen Kaiserschmarrn wie auf der Almhütte – ein süßer Höhepunkt der alpinen Küche! | | |
|
| | | © myviewpoint / adobestock.com |
| Rezept: Gemüse-Frittata mit Möhren, Paprika und Zucchini | | Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist eine Gemüse-Frittata ein unheimlich dankbares Rezept. Ratzfatz fertig und einfach anpassbar - mit dem Gemüse, was gerade da ist. | | |
|
| | | © weixx - stock.adobe.com |
| PFAS-Chemikalien meiden und reduzieren | | Wir haben PFAS längst im Blut - giftige Chemikalien, die überall in der Natur zu finden sind. So kann man den Eintrag vermeiden. | | |
|
| ANZEIGE | | kraut&rüben Schürze | | Schön und praktisch zugleich. Unsere kraut&rüben-Schürze aus recyceltem Canvas macht sowohl im Garten als auch in der Küche eine gute Figur. | | |
|
| | | © kab-vision/stock.adobe.com |
| Käsespätzle selber machen | | Mit Käse bestreut und im Ofen überbacken, selbstgemachte Käsespätzle schmecken immer. | | |
|
| Rezept: Japanische Pfannkuchen aus Kohl | | Die Japaner lieben herzhafte Pfannkuchen aus Kohl. Sie werden es verstehen, wenn Sie dieses einfache Okonomiyaki-Rezept probieren. | | |
|
| ANZEIGE | | Ein echter Klassiker | | Ob auf dem Wochenmarkt oder für das Picknick – in dem kraut&rüben Carrybag dark blue von Reisenthel transportieren Sie alles sicher und komfortabel. | | |
|
| | | © Angelica Parisi / stock.adobe.com |
| Rezept: Sellerieschnitzel – vegetarische Gemüse-Bratlinge | | Vegetarische Sellerieschnitzel aus Knollensellerie lassen sich einfach zubereiten – leckere Rezeptidee für die fleischlose Küche. | | |
|
| | | © Didier Sibourg / adobe.stock.com |
| Rezept: Lauchgemüse mit Sahne | | Genießen Sie unser cremiges Lauchgemüse-Rezept mit Sahne: Einfach, lecker und perfekt als Beilage oder Hauptgericht! | | |
|
| | | © julie208 / adobe.stock.com |
| Rezept: Dinkel-Risotto mit Gemüse | | Auch mit Dinkel lässt sich ein köstliches Risotto kochen. Petersilienwurzel, Honigessig, Koriander und rosa Pfeffer sorgen für die exquisite Note. | | |
|
| kraut&rüben
Lothstr. 29 • 80797 München
E-Mail: dlv.muenchen@dlv.de
Chefredakteurin: Eva Puchtinger (V. i. S. d. P.) |
|
| Newsletter abbestellen
Der kraut&rüben-Newsletter erscheint regelmäßig als kostenloser Service der Redaktion kraut&rüben. |
|
|
|
