- Zwischenruf: Her mit dem Rat der BestenHotel- und Gastromedien Chefredakteur Boris Tomic fragt sich,

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03. September 2021

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Salome Roessler

Zwischenruf

Her mit dem Rat der Besten

Hotel- und Gastromedien Chefredakteur Boris Tomic fragt sich, warum ein hochindustrialisiertes Land wie unseres sich so schwer mit richtigen Entscheidungen tut. mehr

Einstieg

Carsten Bick gründet neue Company

Carsten Bick, ehemaliger Compass-CEO Deutschland, gründet und beteiligt sich zugleich bei der SBI International Trading GmbH mit Sitz in Eschborn. mehr

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Marktplatz Convenience und Snacks

Erste Ergebnisse des Out-of-Home-Panels der GfK

Die GfK erfasst in einem neuen Panel Konsum-Daten aus dem Außer-Haus-Markt. Jetzt gibt es erstmals Ergebnisse. mehr

Corona-Arbeitschutzverordnung

Während der Arbeit zum Impfen

Bis vorläufig 24. November hat das Bundeskabinett die Corona-Arbeitsschutzverordnung verlängert und erweitert. Was neu ist. mehr

Saarland

Ministerpräsident Hans will 2G nicht in der Fläche

2G-Option, Ampel, 3G: Der Umgang mit Genesenen und Geimpften sorgt auch im Gastgewerbe für Diskussionen. Das Saarland will kein 2G. mehr

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Wöllhaf-Gruppe

StäV eröffnet am Flughafen Köln Bonn wieder

Die Ständige Vertretung (StäV) hat wieder eröffnet. Die Wöllhaf-Gruppe bleibt auch nach den Schließungen in Stuttgart zuversichtlich. mehr

Whistle

Große Gefühle in Mannheim

Seit 2017 ist das Whistle in Mannheim Treffpunkt für Fußball- und Eishockey-Fans der Region.

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Senatsbeschluss

Berliner Nachtleben – ohne Maske, dafür 2G

Ab Samstag kann in der Hauptstadt wieder getanzt werden. Aber nur Geimpfte und Genesene dürfen - dafür ohne Masken. mehr

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Veggie Vielfalt für mehr Umsatz
	Unsere neuen endori veggie schnitzel und veggie nuggets aus Erbsen gibt es jetzt im praktischen Schlauchbeutel. Unser Angebot reicht von leckeren, pflanzlichen Bratwürsten über Burger und Pulled bis zu Cevapcici und vielen weiteren Sorten. Appetit bekommen? Dann besucht uns auf der Chef-Sache 2021. mehr

Delivery | Expansion

New York Pizza übernimmt Premium-Lieferdienst Stückwerk

New York Pizza übernimmt Premium Lieferdienst Stückwerk und greift auf dem deutschen Markt an. mehr

Zwischenruf

1G, 2G, 3G: Welche Coronaregeln sind angemessen?

Während in Hamburg gerade das 2G-Modell als Option eingeführt wurde, plant Baden-Württemberg drastische Einschränkungen für Nicht-Geimpfte. Und in Rheinland-Pfalz fordert der Dehoga die Aufhebung aller Einschränkungen. mehr

Autonomer Kiosk

Rewe schickt Snack-Mobil in den Live-Betrieb

Mit dem Snack-Mobil erreicht die Rewe Group einen weiteren Meilenstein bei der Arbeit an ihren Hightech-Stores. mehr

Klinikum Darmstadt | Mehrweg

Modellversuch Mehrweg-Automaten gestartet

Den sprunghaften Anstieg von Einweg-Müll durch To-go-Essen und Trinken während Corona soll ein Modellversuch mit Pfandautomaten zurückdrehen. mehr

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24. Fachsymposium

Topthemen im Fokus

Am 14.-15.09.2021 trifft sich das Who is Who der Gemeinschaftsgastronomie in Düsseldorf zum fachlichen Austausch und Netzwerken. mehr

SV Group | Event-Catering

Edelmarke Dine & Shine verkauft

Event-Catering auf höchstem Niveau, dafür steht die SV-Marke Dine & Shine. Nun wurde sie an ihren früheren Geschäftsführer Nicolai Squarra verkauft. mehr

Social Media Radar

Immer alles schön sauber

Wir haben im Social Media Radar gestöbert und zeigen Trends aus der Rubrik Spül & Wäschereitechnik. mehr

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Mitfiebern außer Haus

Fußball lockt die Nation vor die Bildschirme – auch in der Gastronomie. Dazn startet nun neben Sky als weiterer B2B-Player mit Content für Sportsbars. Ob sich die Investition in Technik und Pay-TV lohnt, lesen Sie in unserer Multimedia-Story. mehr

Kontaktverfolgung

Neue Luca-App für Gastronomie kommt

Die umstrittene Luca-App zur Eindämmung der Corona-Pandemie soll zum Herbst umfangreicher und besser werden. Für die Gastronomie soll es eine eigene App geben. mehr

Werner & Mertz-Gruppe | Tana-Chemie

50 Jahre Profi-Segment

Die Professional-Sparte der Werner & Mertz-Gruppe aus Mainz feiert in diesem Jahr ihr 50-jähriges Bestehen. Ein Pionier nachhaltiger Produkte. mehr

Gerolsteiner

Limitierte Design-Edition für die Gastronomie

Gerolsteiner Mineralwasser präsentiert sich auch 2021 in einer eigens für die Gastronomie entwickelten limitierten Design-Edition. mehr

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