Tout savoir sur l'origine des oeufs, Anniversaire Frédéric Anton, Quelle cuisson pour le boeuf selon les morceaux ? Burger de saumon à la ciboulette, Pomme d'amour, Beignet aux pommes
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Mardi 13 Octobre 2020
Cuisine : Le Journal des Femmes
à la une
Des hamburgers maison, oui !
Cheeseburger mégevan du chef Vincenzo Regine
Burger marin GAP saumon atlantique, pommes de terre et ciboulette
Ce mardi, c'est la journée internationale du hamburger. Une bonne excuse pour se faire plaisir. Je célèbre
Mettre tous ses œufs dans la même assiette
Œufs mimosa au St Môret® Léger et petits pois
Oeufs Bénédicte asperges, bacon et moutarde à l'estragon
Brouillade d’œufs aux truffes
En omelette, cocotte, cuits mollet, durs, au plat ou à la coque... L'œuf nous régale. Je cuisine
55 façons de retourner en enfance
Barquettes à la Gelée de Groseilles Bonne Maman®
Petit Beurre chocolat-cannelle
Pommes d’Amour
Nombreuses sont les saveurs qui nous rappellent notre jeunesse. Piochez parmi cette sélection. Je choisis
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et aussi...
5 choses à savoir sur l'origine de vos œufs
5 choses à savoir sur l'origine de vos oeufs
Qu'achetez-vous vraiment lorsque vous optez pour des œufs "plein air" ou "bio" ? On est allé vérifier dans un élevage Le Gaulois près du Mans. Vous allez être surpris. Je découvre
Joyeux anniversaire Frédéric Anton !
Frédéric Anton, transformateur de matière
Le chef étoilé fêtera ses 56 ans le 15 octobre. Une belle occasion de (re)découvrir son parcours. Je lis
Quelle cuisson pour le boeuf selon les morceaux ?
Astuces viandes
Quelle cuisson pour le bœuf selon les morceaux ?
Entre le collier, l'entrecôte ou le paleron, le mode et la durée de cuisson peuvent considérablement varier. Petit tour d'horizon. Je veux savoir
La recette à tester
Pot-au-feu
Un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Je tente
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jeux-concours
Concours : en octobre, gagnez 3 cocottes personnalisables Cookut
Sur le site
Gagnez 3 cocottes personnalisables Cookut
En octobre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 3 cocottes personnalisables et ses accessoires Cookut d'une valeur de 180 euros. Je participe
Sur les réseaux sociaux
Remportez un robot multifonction KitchenAid
On vous propose de remporter ce robot ménager KitchenAid couleur rouge empire, d'une valeur de 199 euros. Idéal pour trancher, hacher, découper, mixer, pétrir, réduire en purée, émincer et râper.
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