Whisky des Monats - Arran Private Single Cask Potstill @ Volksoper Edition 2024 |
| Vor fast 30 Jahren begann die Produktion der Brennerei im schönen Lochranza. Damals kamen viele andere Standorte infrage, aber die Nähe zum Loch na Davie bot eine ganz besondere Süßwasserquelle zum Destillieren. Man wusste, dass dies in den kommenden Jahren von Vorteil sein würde. In dieser Gegend gibt es das reinste Wasser in ganz Schottland – jeder Tropfen Arran Single Malt beginnt sein Leben als Regenwasser, das sich im Loch na Davie in den wunderschönen Hügeln hinter der Destillerie sammelt. Das klare Wasser stürzt durch sechs unscheinbare Wasserfälle den Berghang hinab, von denen jeder das Wasser noch weiter reinigt. Der Name des Bachs, Easan Biorach, bedeutet auf Gälisch „Scharfe Wasserfälle“. Die Reinheit unseres Wassers bedeutet, dass wir einen klaren, süßen Schluck herstellen können, der völlig natürlich und unverfälscht ist. Wir fügen niemals Karamell hinzu oder entfernen durch Kältefiltration das Aroma. Wir servieren unsere Whiskys normalerweise mit 46 % vol., was bedeutet, dass sie Verdünnung und die Zugabe eines kleinen Schusses Wasser gut vertragen. |
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| Arran Private Single Cask Potstill @ Volksoper Edition 2024 | Arran feiert mit uns den Umzug in den neuen Shop. Zu diesem Ereignis und an die Erinnerung daran wurde dieses Fass abgefüllt! | | €117.00 | |
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Ardgowan´s Schiffbau-Serie ist vollständigClydebuilt Serie |
| Endlich sind die ersehnten letzten Abfüllungen bei uns eingetroffen. Der Anchorsmith und der Draughtsman. Beide hervorragende Blends. Insgesamt hat die Serie viel Auszeichnungen erreicht. Der Draughtsmann wurde jetzt als bester seiner Kategorie gewählt. |
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| | Clydebuilt Coppersmith ist die erste Abfüllung dieser preisgekrönten Serie. Ardgowans Whisky-Meister Max McFarlane sagt: „Ein Whisky zum Genießen, der Opulenz und atemberaubende Fassreifung ausstrahlt, mit einer hervorragenden Balance aus süß und würzig, Heidehonig, Sultaninen und sehr dunkler Schokolade, mit einem langen, trockenen Abgang.“ | |
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| | | Teil der Clydebuilt-Serie welche sich mit dem schottischen Schiffsbau beschäftigt. Kreiert wurde die Serie von Max McFarlane. Es ist das erste Mal, dass wir neben Speyside- und Highland-Single-Malts auch Lowland-Whisky verwenden, was dem Geschmacksprofil eine deutliche Tiefe und Fülle verleiht.“ | |
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| | | • Eine Mischung aus sechs unverwechselbaren Single Malt Whiskys aus Highland- und Speyside-Brennereien. • Abgefüllt mit 48 % Vol. für mehr Geschmack • Limitierte Veröffentlichung: 750 Flaschen weltweit • Gereift in Oloroso-Sherryfässern der ersten Befüllung | |
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| | „Grain Whiskys werden oft von Single Malts in den Schatten gestellt, aber ein großartiger Spirit gepaart mit hochwertigem Holz ist immer ein Volltreffer. Diese Partie Fässer, die speziell für Clydebuilt Riveter ausgewählt wurden, hat es mir ermöglicht, einen Whisky zu kreieren, der wirklich die Geschmackstiefe zeigt, die Grain Whisky erzeugen kann.“ | |
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| | | Whiskymeister Max McFarlane sagt: „Nehmen Sie einen Schluck Shipwright, atmen Sie die Wellen von Marzipan, Ceylon-Tee, getrockneten Gewürzen und einem Hauch von Tabak ein – rollen Sie den Schluck nach vorne in den Mund und auf der Zungenspitze finden Sie Orangenschale, satte dunkle Noten von schwarzen Kirschen und Melasse. | |
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| | | Draughtsman ist die letzte Abfüllung der preisgekrönten Clydebuilt Collection. Unser Whisky-Hersteller Max hat 25 Jahre alten, in Sherry gereiften Malt Whisky mit 8 Jahre altem, in Oloroso gereiftem Malt Whisky aus Destillerien in ganz Schottland vermählt. Das Ergebnis ist ein wahrhaft luxuriöser Blended Malt, der das Beste aus in Sherry gereiftem Whisky und der Kunst des Blendings vereint. | |
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Der erste Schritt ist getan. Danke an die vielen Freunde der Potstill, welche uns am neuen Standort besucht haben. Es ist wirklich nett, mit Euch über Whisky zu plaudern und Eure Meinungen in gewohnter Manier zu hören. |
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Bis September werden weitere Umbauten erfolgen! Danke an unsere Verkaufsberater, welche tatkräftig bei der Umsiedelung mit dabei waren! |
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Viele Sonderabfüllungen erreichen Österreich |
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Laufend kommen Abfüllungen, welche unseren neuen Standort @ Volksoper am Label haben. So auch der Whisky des Monats. Nochmals in Erinnerung rufen möchte ich die ersten drei, welche bereits im Shop sind: |
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Und, die nächsten Sonderabfüllungen sind am Weg zu uns, für Euch! |
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Rosebank produziert wieder |
| Auf den Tag genau, fast 30 Jahre nach der vorzeitigen Schließung, begann Rosebank am 5. Juni 2023 mit der Produktion neuer Spirituosen. Seit Jahren wird daran getüftelt, die bewährte Methode der Rosebank Gründer zu reproduzieren. Bis die ersten Abfüllungen in den Vertrieb kommen, bedient man sich im Keller. Und so gibt es bereits "neue Abfüllungen" |
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| | Rosebank 30y 1990 Vintage | |
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| | | Rosebank 31y Bottled 2022 | |
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Springbank wurde bereits verladen! |
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| Am LKW und in Richtung Österreich unterwegs | |
| Springbank 10y Longrow peated Springbank 12y Longrow Red 7y Springbank 15y Springbank 30y Kilkerran Heavily Peated Batch 10 | |
| Sobald die Lieferung für den Handel bereit ist, wird diese im Webshop zur Verfügung stehen! | |
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| | Einmal quer durch Österreich hat mich, Ben Callow begleitet. Dabei hatte er Fassproben, welche wir unseren Partnern vorgestellt haben! Natürlich nutzen wir diese Gelegenheit, um Verkostungen mit Ihm zu machen. | |
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Ein großes Dankeschön an unsere Berater an vorderster Front, welche mit Leidenschaft um die Kunden bemüht sind. Nach einem Monat Währinger Straße, wissen wir, dass dieser Schritt der richtige war und längst überfällig gewesen ist. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! |
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Nach der Sommerpause geht es weiter, mit: |
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| Whisky Tasting am 12.09.2024 19.00 Uhr | Die erste Verkostung nach der "Sommerpause". Bewährte Klassiker finden den Weg zu unserer Verkostung!Gemeinsam in den Spätsommer starten und dabei neue Whiskys kennenlernen.Unser Team wird dazu Whiskys wählen, welche sämtliche Sinne fordern. Besonderes Augenmerk dabei, das Finish in den verschiedensten Fässern. Wie sehr Whisky in seiner Reifung von Fässern beeinflusst wird, soll an diesem Abend Thema sein.Wissen Sie welcher Fasstyp Sie sind? Kommen Sie und finden Sie es heraus! Viele Whiskyproduzenten gehen in diesem Segment neue Wege, sind erfinderisch und probierfreudig!Kleiner Abendsnack ist inkludiert!Veranstaltungsort: Währingerstraße 65, 1090 Wien, Potstill StoreZahlungsbeleg gilt als Eintrittskarte. Bei Stornierung ab 3 Tage vor der Veranstaltung keine Rückerstattung des Unkostenbeitrages! | | €60.00 | |
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Was alles Neu gekommen ist: |
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Instagram | Auch versuchen wir auf Instagram Fuß zu fassen. Nicht permanent, aber schnell mal Neuigkeiten posten, das wäre unser Ziel. Euch am Laufenden zu halten und Neues schneller zu vermitteln. Versuchen wir es gemeinsam :-) (Link findet ihr unten) |
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Potstill Spirits Trading GmbH |
| Laudongasse 18, 1080, Wien |
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