Cuisine - Le Journal des Femmes

Conserver une galette, Brioche des rois, Origine des noms de pâtisseries, Tarte tropézienne, Tartelettes carottes-coulommiers, Millefeuille de pommes de terre

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Dimanche 08 Janvier 2023

à LA UNE

Direction la Provence

Les spécialités provençales s'invitent dans nos assiettes pour enchanter nos papilles de leurs parfums du sud.

Je m'évade

Le top du top pour une lunchbox hivernale

Place au réconfort grâce à nos recettes hivernales à emporter dans votre boîte à déjeuner.

Je me régale

Une galette des rois oui, mais qui change

Exit la frangipane, on ose l'inattendu avec des galettes au chocolat, à la pistache, aux fruits ou en brioche !

Je craque

Et aussi

Menu de la semaine

On vous donne du lundi au dimanche des idées d'entrées, plats et desserts ultra-faciles à réaliser.

7 jours / 7 repas

Ces aliments de base à toujours avoir dans son frigo

Pour être en mesure de cuisiner même avec un frigo vide, quelques aliments sont à toujours avoir sous la main.

Je veux la liste

Découvrez les origines des noms de pâtisseries

Pêche Melba, Concorde, Saint-Honoré, Puits d'amour, Pets-de-nonne... Savez-vous d'où viennent les noms de ces pâtisseries ? Voici tous les secrets sur l'origine des noms de ces desserts gourmands.

Je suis curieuse

Astuces

Comment conserver une galette des rois ?

S'il en reste, ne jetez surtout pas les parts car elles peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois.

Je lis

Recettes à tester

Poulet rôti au micro-ondes

Voici comment reproduire le poulet rôti de votre enfance grâce à votre micro-ondes.

Je tente

Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients, étapes et astuces. Voici tout le déroulé.

J'essaie

jeux concours

sur le site

Gagnez des essoreuses et boîtes de la marque OXO

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 6 lots composés d'une essoreuse à salade et d'un set de boîtes de conservation OXO.

Je participe

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Remportez des Pyramides de 96 Ferrero Rocher

Croquant, fondant, croustillant : c’est tout le plaisir s'une bouchée de Ferrero Rocher ! En ce début d’année, gagnez des pyramides de 96 pralines !

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