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26. Januar 2018 | | |
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| | Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau |
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| Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt ehrte am Donnerstag, 25. Januar die Sieger des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2018 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin.
Durch besonderes Engagement, überzeugende Konzepte und außergewöhnliche Ideen haben sich das Naturland Weingut am Stein in Würzburg, der Bioland-Hof Strootdrees in Harsewinkel und die Demeter Landwirtschaftsgemeinschaft Dottenfelderhof KG in Bad Vilbel gegen die Konkurrenz durchgesetzt.
Wir gratulieren den Preisträgern des Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2018!
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| | | | Verbände für Bio-Verarbeiter in Deutschland und Europa | | Die Verbandslandschaft der Bio-Branche ist geprägt von den Anbauverbänden wie Naturland, Bioland oder Demeter. Über die Jahre haben sich jedoch eigene Zusammenschlüsse etabliert, welche sich spezifischer mit Themen der Herstellung und Verarbeitung von Biolebensmitteln auseinandersetzen. Was sind deren Aufgabengebiete und welche Leistungen bieten sie für Ihre Mitglieder an?
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| | | | Bioprodukte im Krankenhaus und für das Catering | | Die seit 2006 biozertifizierte Küche der Servicegesellschaft Nordbaden in Wiesloch setzt auch bei knappem Budget erfolgreich Bioprodukte ein. Das kommt nicht nur bei den hauseigenen Gästen in der psychiatrischen Klinik gut an - auch die Zahl der externen Catering-Kundschaft hat sich seither vervielfacht. Der gastronomische Betriebsleiter Bertold Kohm nennt die entscheidenden Erfolgsfaktoren.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Buchweizenplätzchen mit Möhrengemüse" von BIOSpitzenkoch Harald Hoppe.
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Würzburger Winzer "Am Stein" erhält Bundespreis |
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| (26.01.2018) Das Würzburger Naturland Weingut "Am Stein" ist in diesem Jahr unter den Siegern des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau. Ludwig und Sandra Knoll werden für ihr Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und ihre starke Innovationskraft im ökologischen Weinbau geehrt.
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| | Forschung und Züchtung für den Biolandbau |
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| (26.01.2018) Der Dottenfelderhof im hessischen Bad Vilbel ist einer der drei Preisträger des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2018. Am 25. Januar 2018 zeichnete Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Demeter-Hofgemeinschaft auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin aus.
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| | Bioland-Betrieb Strotdrees erhält Bundespreis Ökolandbau |
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| (25.01.2018) Der Bioland-Betrieb Strotdrees aus dem westfälischen Harsewinkel wurde am heutigen Donnerstag mit dem Bundespreis Ökolandbau ausgezeichnet.
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| | Schmidt: "Nachhaltige Landwirtschaft aus Überzeugung" |
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| (25.01.2018) Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Sieger des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2018 geehrt.
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| (25.01.2018) Lust auf Biogemüse macht das Magazin BioErleben des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Spitzenköchinnen und Spitzenköche entdecken die fast vergessene Sortenvielfalt von Biogemüse.
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| | Startschuss für Bio-Musterregionen |
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| (24.01.2018) Ministerpräsident Winfried Kretschmann verkündete am 23. Januar im Rahmen der Landespressekonferenz den Kabinettsbeschluss zur Umsetzung der ersten vier Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg.
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| | Neuauflage der Kinderbroschüre "Dem Ökolandbau auf der Spur" |
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| (23.01.2018) In dem Aktionsheft "Dem Ökolandbau auf der Spur" erfahren Kinder, was die ökologische Landwirtschaft ausmacht. Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft herausgegebene Broschüre ist nun in zweiter Auflage erschienen.
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| | "Hufe 8" als Sieger im Wettbewerb "Bestes Bio" ausgezeichnet |
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| (22.01.2018) Der Preis für das überzeugendste Betriebskonzept im Wettbewerb "Bestes Bio aus MV" geht an das Unternehmen "Hufe 8" von Anna und Lukas Propp. Sie wurden gemeinsam mit dem Zweit- und dem Drittplazierten anlässlich des Empfangs "Politik trifft Wirtschaft" auf der Grünen Woche geehrt.
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| | Grüne Woche: Bio im Gespräch mit Gesellschaft und Politik |
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| (22.01.2018) Als Highlight der weltgrößten Ernährungsmesse Grüne Woche folgten über 650 Gäste der Einladung von Biobäuerinnen und -bauern, -verarbeitern und -händlern auf den Empfang des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am ersten Messefreitag.
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| | | | Bio kann jeder - Bioessen in der Gemeinschaftsverpflegung: Qualität – Umsetzung - Praxis |
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