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Près de 500 Ehpad passent leurs pratiques alimentaires à la moulinette

Le programme "Maison gourmande et responsable", initié sur deux ans par la Fnaqpa et Adef Résidences, donne une occasion de progresser sur le plaisir à table, la dénutrition ou encore le gaspillage alimentaire. Les résultats de la première phase d'autodiagnostic de 461 Ehpad révèlent les bonnes pratiques et les marges d'amélioration. Lire l'article

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