- City-Expansion: Pret bringt fünf Shops in Berlin an den Start Bis Dezember 2023 sollen fünf neue Sho
 

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27. Oktober 2023



Pret A Manger
IMAGO / ABACAPRESS

City-Expansion

Pret bringt fünf Shops in Berlin an den Start

Bis Dezember 2023 sollen fünf neue Shops eröffnen - in der Berliner Innenstadt mit neuem Partner. Aus Caras wird Pret. mehr



Mehrwertsteuer-Debatte

Finanzielle Spielräume sind eng

Vor der Steuerschätzung wollten die Ampel-Parteien sich nicht zum zukünftigen Mehrwertsteuersatz in der Gastro bekennen. Jetzt liegen die Zahlen vor. ­ mehr

 
 
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Nach Steuerschätzung

Karliczek fordert Beibehaltung des ermäßigten Satzes

Nach der Steuerschätzung: CDU sieht im Haushalt genügend Spielraum, Dehoga verweist auf viel Zuspruch für 7 Prozent. ­ mehr



Nach Schlemmermeyer-Insolvenz

Münchner Gastro-Unternehmer übernimmt Traditionsstand

Der Stand von Schlemmermeyer am Viktualienmarkt war eine Institution. Nun übernimmt ein bekannter Münchner Gastronom. Ob die Marke bleibt, ist unklar. ­ mehr

 
 
 
 
Der Nobel-Italiener Cicchetti in London ist der Gesamtsieger in der Kategorie Restaurants bei den diesjährigen Restaurant & Bar Design Awards. Besonders die Wandmalereien haben es der Jury angetan.
Der Nobel-Italiener Cicchetti in London ist der Gesamtsieger in der Kategorie Restaurants bei den diesjährigen Restaurant & Bar Design Awards. Besonders die Wandmalereien haben es der Jury angetan.
Der Nobel-Italiener Cicchetti in London ist der Gesamtsieger in der Kategorie Restaurants bei den diesjährigen Restaurant & Bar Design Awards. Besonders die Wandmalereien haben es der Jury angetan.

Restaurant Bar & Design Awards
Cicchetti gewinnt Preis als schönstes Restaurant

Das Cicchetti in London ist der Gesamtsieger in der Kategorie Restaurants bei den diesjährigen Restaurant & Bar Design Awards.


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New Food Conference 2023

"Ohne Preishürde probieren Gäste schneller"

Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen ist ungebrochen. Die New Food Conference 2023 beleuchtet, welche Chancen der Außer-Haus-Markt bietet. ­ mehr



Neueröffnung | The Ash

Nummer 13 von Kent Hahne geht an den Start

The ASH Restaurant & Bar eröffnet sein erstes Restaurant in der bayrischen Landeshauptstadt München - in einer prestigeträchtigen Umgebung. ­ mehr

 
 
 
 

Produkt-Launch

Pizza Hut packt neue Produktkategorie auf die Karte

Pizza Hut will das beliebteste Gericht der Welt revolutionieren. Über das „Pizza-Sandwich“ Melts spricht Matthias Kern, Pizza Hut CEO für den deutschen Markt, mit foodservice. ­ mehr



Nachhaltigkeit

Diese Umweltsiegel muss man kennen

Prädikat umweltfreundlich: Was die wichtigsten Nachhaltigkeitssiegel sind und wie sie die Branche nutzt. ­ mehr

 
 
 
 

Ifo Institut

Geschäftsklima im Gastgewerbe steigt leicht an

Gastgewerbliche Unternehmen legen insgesamt im Geschäftsklima-Index auf niedrigem Level zu. Für die Gastronomie sieht es anders aus. Mit interaktiven Grafiken. ­ mehr



Intergast

Die Roboter waren da

Am 19. und 20. Oktober 2023 fand in der Lokhalle in Göttingen das alljährliche Branchentreffen Intergast-Forum statt. ­ mehr

 
 
 
 

F&B-Event

Martin Scharff holt Queen of Rock'n'Roll ins Schloss

Der Spitzenkoch präsentiert in Heidelberg seine neue Musik-Dinner-Show. Diesmal geht es um eine legendäre Sängerin. ­ mehr



Schweiz-Ranking 2022 | Teil 2

„Die Gäste kommen zurück!“

Teil 2 unseres exklusiven foodservice-Top Schweiz-Reports mit Blick auf Gäste, Preise, Merkmale Top 10, die Nummer 1 … ­ mehr

 
 
 
 
 
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Das war SLAYER auf der HostMilano vom 13.-17. Oktober

Die HostMilano war ein voller Erfolg! Am SLAYER-Stand war unsere gesamte Produktpalette mit den Maschinen Espresso Single Group, Steam EP und Steam LP sowie dem Highlight Espresso v3 zu sehen. mehr

 
 
 

Avolta | Dufry-Autogrill

Joint Venture mit Airport Wuhan Tianhe, China

Marktpräsenz an Chinas 14.-verkehrsreichstem Airport Wuhan Tianhe – der Verkehrs-Retail- & Gastronomie-Spezialist Avolta (Dufry-Autogrill) wird Master-Konzessionär. ­ mehr



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