Prima pres(en)tatie van EKOnoom in de Euroborg!

4 years ago


Text only:

ZATERDAG 5 APR 2014

Prima pres(en)tatie van EKOnoom in de Euroborg!



 



FC Groningen streeft er met de Euroborg naar om het duurzaamste stadion van Europa te worden, o.a. door een uitgekiend energiebeheer. Daar past een groot duurzaamheidsevenement als GreenKicks bij. Voor de hoofdingang was het op donderdagmiddag 3 april dan ook een drukte van belang. De Rijksuniversiteit Groningen organiseerde dit evenement voor al haar medewerkers. Een evenement met inspirerende sprekers en een boeiende ‘groene’ markt vol producten en plannen. Bedoeld om je te helpen om o.a. gezonder te gaan eten, jouw ecologische voetafdruk te verkleinen en om van gedachten te wisselen met wetenschappers, denkers, doeners en uitvinders.



De nadruk lag nu eens niet op grote lastig te bevatten thema’s, die je als individu niet in de hand hebt. Het accent lag dit keer dichtbij huis: wat kun je zelf doen om je leven en werk duurzamer in te richten.





Kortom, een plek waar EKOnoom natuurlijk niet mocht ontbreken! We hebben veel vragen kunnen beantwoorden over onze biologische producten. Ook hebben we een aantal van onze eigen klanten mogen begroeten. Bezoekers aan onze stand werden o.a. getriggered door een prijsvraag. Zij konden raden (of berekenen?) hoeveel peren er in een vaas zaten. Met als beloning een gratis biologisch voedselpakket ter waarde van 50 euro.



Het juiste aantal peren was 83. Er was maar 1 persoon die dit aantal had opgeschreven.
Jans Keizer uit Staphorst is de winnaar. Gefeliciteerd!


Acties



De paasdagen komen er aan. Dat zie je in onze aanbiedingen!



2+1 Actie



Profiteer van onze voordeelacties: Vele tientallen actie-artikelen op onze site, eenvoudig te vinden bij de "Actieproducten". Extra EKOpunten voor een bestelling vanaf 40 euro. En extra voordelig je voorraadkast bijvullen, dat kan nu ook bij ons!



Deze week dus weer 3 interessante artkelen in de 2+1 actie.
Bestel van onderstaande producten 2 stuks en je ontvangt er 1 gratis bij.
Je ziet op het besteloverzicht in de webwinkel niet dat je er drie ontvangt; wij doen het gratis derde exemplaar er tijdens het inpakken bij. Om gebruik te maken van deze actie dus bij het aantal "2" (of een veelvoud daarvan) invullen.



 



 



Thee sterrenmix (Piramide, 20 builtjes)



2+1 gratis
 



Chocoladetablet cappucino (Vivani, 100 gram)



2+1 gratis



 



Geitenkaaskoekjes (Buitenman, 100 gram)



2+1 gratis



 



 



EKOtopper!



 



Speciaal voor onze nieuwsbrieflezers hebben wij de EkoTopper. Iedere week kiezen wij één product uit ons assortiment die je met veel voordeel in je winkelwagen kunt leggen. Deze week in de EkoTopper:



Walnoten van De Nieuwe Band





500 gram



van € 9,15
voor slechts € 6,95



 



 



Eieren eko, DOOS 10 STUKS



VAN € 3,49
VOOR € 2,49



Jus d'Orange (vers uit de koeling), pak 750 ml



€ 3,10
 



Achterham (varken, 90 gram)



VAN € 3,02
VOOR € 2,89


 
 


Veel meer mooie (Paas)AANBIEDINGEN vindt je in onze webwinkel route.ekonoom.nl


 
PROFITEER OOK VAN ONZE EKOpunten! Een grotere bestelling betekent meer korting!
 
 


 



 


Bestellingen van 40 euro of meer belonen we met extra voordeel. Je krijgt dan per 10 euro 2 EKOpunten kado. Een EKOpunt is € 0,25 waard en kan worden gebruikt bij het betalen van je volgende bestelling(en). Bijvoorbeeld: Bij een bestelling van 40 euro krijgt u 2 EKOpunten, dus € 0,50 kado. Bij een bestelling van 100 euro zijn dat 14 EKOpunten, dus € 3,50 kado!
Dat is een korting op je hele bestelling van 3,5 %!
 
Plaats je bestelling op tijd op route.ekonoom.nl :
Bezorgdag is dinsdag of woensdag, dan bestellen vóór maandagochtend 10.00 uur
Bezorgdag is donderdag of vrijdag, dan bestellen vóór woensdagochtend 10.00 uur


 


De pakketsamenstelling voor komende week



De groenten
Courgette (niet in mini- en gemakscombi), bataat, artisjok, paksoi en krielaarappeltjes (niet in groot groente en -combi).



Het fruit
Kiwi Hayward (niet in gemaks- en minicombi), appel Elstar, peer Conference en mandarijn Ortanique



 



Komende week een bijzondere groente



 



artisjok



Artisjokken zijn eigenlijk de bloemknoppen van een distel. Deze grijs-groene bloemknoppen bestaan uit vele kleine blaadjes die om een bloembodem zijn gevouwen. Op deze bloembodem (het ‘hart’ genoemd) groeit een soort harig ‘hooi’. De bloemknoppen worden geplukt voor ze in bloei gaan.



Om een artisjok te bereiden, verwijder je eerst de steel door hem af te snijden. Verwijder ook een stukje van de onderste bladeren, want deze zijn hard en taai. Wrijf met de snijkant van een doorgesneden citroen over de onderkant, anders wordt de artisjok op die plek bruin of zwart. De bovenste bladeren van artisjokken worden ook vaak verwijderd, omdat deze weinig vruchtvlees bevatten, maar dit is niet noodzakelijk.



Aan de kook
Breng een pan water aan de kook en pers 1 citroen uit. Voeg het sap toe aan het kookwater. Zo behoud je de mooie groene kleur van de artisjok. Kook de artisjokken ongeveer 30 minuten. Kleine artisjokken zijn eerder gaar dan grote. Bedek de artisjokken met een bord, zodat ze goed onder water blijven. Controleer op gaarheid door de artisjok met een schuimspaan uit de pan te scheppen en met een mes in de bodem te prikken. Het mes gaat er dan gemakkelijk in en uit. Als je aan een blaadje trekt, laat het gemakkelijk los.



Blaadjes loshalen
Je kunt nu de blaadjes van de artisjok stuk voor stuk los halen en het zachte gedeelte van de blaadjes kun je opeten. Hoe dichter je bij de kern komt, des te malser worden de blaadjes. Het hooi in de kern kun je met de hand of een lepel verwijderen. Dit eet je niet op. De bodem is weer heel lekker. Serveer de artisjokken warm of koud, bijvoorbeeld met een mosterdvinaigrette.



Zo kun je een artisjok bereiden. Eet smakelijk!


Nieuws


 

Zelf zeep maken met EKOnoom en Ecover


 
 
Zelf Zeep Maken
Zelf je eigen zeep maken is een hele gezellige activiteit om samen met je kroost te doen. Er bestaan echter heel uiteenlopende manieren om dit te doen. Je kan echt van niets beginnen, maar dan moet je werken met het erg bijtende natriumhydroxide.  Maar dat kan je moeilijk een kindvriendelijke knutselactiviteit noemen… lees verder

Recepten


Bataat en pompoen uit de oven
Bataat met tomaat
Courgette gegrild met tonijn of sardines
Courgette-tomaten taart
Gestoofde artisjok
Paksoi met courgette en taug
Paksoi met shoarma
Salade van artisjok, grapefruit en pecorino


Wilt u de digitale nieuwsbrief van EKOnoom niet meer ontvangen?
U kunt zich eenvoudig afmelden via http://route.ekonoom.nl/newsletter-cancel.asp?id=cHJ2Z28Vx4flvs70S8b8Qx3MODwCm31Rk3R33O91.
Ook een antwoord sturen met de tekst Stop nieuwsbrief is voldoende.


Powered by Aspin internet solutions, Groningen



 

Ekonoom.nl

Categories: Environment | Nature Biological Cooking | Eating | Beverage
Age: 7 until 13 year 14 until 18 year 19 until 30 year 31 until 64 years 65 and older

Deel deze nieuwsbrief op

© 2018