JONATHAN BERNTSEN HAR OGSÅ SAT ET PAR ORD PÅ VORES SAMARBEJDE:
”MENY og jeg er fælles om kærligheden til maden, de gode råvarer og det ordentlige håndværk, og så deler vi også ambitionen om at rykke ved den danske madkultur.
Mad er ikke bare noget, der skal overstås – det må gerne være en oplevelse.
Samtidig er opskrifterne her ikke sværere, end at alle kan være med. Det er klassisk veltilberedt mad med masser af smag og så et lille tvist. Det er retter jeg laver til min familie i mit eget køkken, jeg håber også du kan lide dem." | 
