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Pas toujours facile le soir en rentrant du travail de concocter rapidement un repas pour toute la famille. Et pourtant, avec quelques astuces et de l’organisation, vous allez voir que c’est… Lire la suite Le menu vraiment facile de la semaine du 5 au 11 avril 2021 On improvise un gratin complet et réconfortant avec le reste de gigot de Pâques, on glisse un pavé de saumon dans une papillote parfumée, on bricole une quiche au thon qui fait plaisir à tous,… Lire la suite   Le menu comme au resto de la semaine du 29 mars au 4 avril 2021 On donnerait cher pour passer une soirée au resto comme autrefois ! D'ici à ce qu'on puisse enfin y retourner, pourquoi ne pas transposer le restaurant chez nous le temps d'une semaine ? Resto… Lire la suite On mange quoi en avril ? Les meilleures recettes de saison En avril, les jours rallongent et le beau temps laisse place à de nouveaux fruits et légumes de saison ! Le panier de printemps se garnit de fraises charnues et sucrées. Les asperges et la… Lire la suite   Comment bien utiliser l'aneth en cuisine ? L'aneth est certes essentielle dans la recette du saumon gravlax, mais cette herbe se découvre aussi sensuelle en compagnie de viande et pleine de fraîcheur avec des légumes verts. Loin d'être… Lire la suite Ne jetez plus les épluchures de pommes ! (Nos astuces anti-gaspi et gourmandes) Et voilà, comme d'habitude, vous avez préparé une tarte, un crumble, une compote... vous avez épluché 2 kilos de pommes et puis vous avez consciencieusement jeté toutes les épluchures. Erreur… Lire la suite   Le menu de la semaine du 22 au 28 mars 2021 Autrefois, c'était l'hirondelle, mais désormais, c'est plutôt le confinement qui fait le printemps. Bon, portons plutôt notre attention sur les étals du marché, qui commencent à se parer des… Lire la suite Le poisson à ne pas manquer en avril : le lieu noir Économique et pas menacé de sur-pêche, le lieu noir est un poisson qui gagne à être mieux connu. D’autant que sa saveur légère plait facilement, même aux plus réticents. Découvrez tous… Lire la suite   Au four, à la poêle, à la vapeur... Comment réussir à tous les coups la cuisson des asperges… L'asperge est le légume incontournable du printemps. Découvrez tous nos conseils pour réussir sa cuisson et pour le conserver. Lire la suite Cake salé : 4 conseils pour le rendre ultra moelleux + comment le conserver sans le déssécher Pour un pique-nique, un apéro ou un déjeuner au bureau, le cake salé est la solution facile et rapide ! Mais si sa recette est très simple, il arrive parfois que le résultat soit sec. Voici tous… Lire la suite   À découvrir     Recettes à redécouvrir   Le menu malin et pas cher de la semaine du 12 au 18 avril 2021 Cette semaine, on va cuisiner malin, tiens. 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